Telečji steak s karameliziranim čebulo

Karamelizirana čebula naredi te telečje zrezke izjemne. S temi zrezki z vlečeno zeleno solato in rižem ali praženim krompirjem poskrbite za družinski obrok.

Kaj boste potrebovali

Kako narediti

1. V ponev, toplino oljčnega olja in masla nad srednjo toploto. Dodamo čebulo in kuhamo, pogosto mešamo, dokler ne lepo porjavi, približno 20 do 30 minut.

2. Prevlečite žar ali veliko ponev z oljčnim oljem; postavite na srednje visoko toploto. Pražite zrezke z razrezanimi stranicami česna in potresemo s soljo in poprom. Zreze kuhamo približno 2 do 3 minute na vsaki strani ali dokler ne naredimo po želji.

3. Postrezite teletino na tanko posteljo karamelizirane čebule in potresite z več pramenov karamelizirane čebule.

Morda bi vam bilo všeč tudi

Telečice s kremasto omako Marsala

Teletina in pepperi

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije 341
Skupna maščoba 19 g
Nasičena maščoba 6 g
Nenasičena maščoba 9 g
Holesterol 72 mg
Natrij 138 mg
Ogljikovi hidrati 20 g
Prehranske vlaknine 2 g
Beljakovine 24 g
(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)