Top 4 recepti za žganje belušev

Samo spomladi, ko se žari sprožijo, se šparglje pojavljajo in nam dajejo veliko priložnosti za grill naše zelenjave. Šparglji so kot nalašč za žar. Stebla držite pravokotno na rešetke za kuhanje, jih postavite na visoko vročino in jih nežno obrnite. Špargla se lahko na žaru v petih minutah izpostavi popolnosti s pravo količino krčev.

• 01 od 04

  Skutirana beljakovina ovita šparglja z omako s čipotlo modrimi siri

  Iščete enostavno, a elegantno predjed, ki je zagotovljeno od žara do plošče v 5 minutah? Potem ne glej več. Ti kosi špargljev so zaviti v slanino, na žaru in postregli z okusno čipotno modro potapljalno omako. Celoten recept potrebuje štiri sestavine in komplet skewerjev.

• 02 od 04

  Pršutov oviti špargljev

  Zavite v pršutu in ščetko s česnovim oljčnim oljem, te špargljevske kopje gredo od žara do krožnika v 4-6 minutah.

• 03 od 04

  Beli špargljev z opečenimi semeni sezama in česnom-sojino kremo

  Beli šparglji še vedno postajajo priljubljeni v ZDA, vendar so v Evropi že dolgo priljubljeni. Za razliko od zelene sorte, se večina uporablja za videnje, ti se gojijo v okolju brez svetlobe, kar ima za posledico pomanjkanje fotosinteze, ki ji daje svetlo barvo. Ne glede na znanstveni razlog, je treba poskusiti beli beluši. Ta recept zahteva enostavno pripravo česnovo-sojine kreme, opečene sezamove sezamov in sesekljano zeleno čebulo, posuto nad vrhom, kar daje azijski navdihu.

• 04 od 04

  Vroče špargljev in paradižnikova solata

  Vroča vroča solata, ki dobro deluje s katerim koli mesom. Paradižnik in šparglje so na žaru in vlečene s česnom gorčico in balzamično oblačilom.