Prvotni, klasični flan je jajca iz vanilije, pečena v vodni kopeli in svoji karamelni omaki. To je enostaven recept za pripravo in je najljubši v Španiji in v tujini. Torej, ni presenetljivo, da je priljubljena po vsej Latinski Ameriki, saj so španske ženske že stoletja prinesle svojo družinsko verzijo flan, ko se priseljujejo v Ameriko. Danes z različnimi vrstami živil in aromami, ki so na voljo na lokalnih trgih, je preprosto videti, kako so se razlike na tej klasiki začele.
01 od 04
Oranžno flan - Flan de Naranja Flan de Naranja - oranžna flan. Lisa Sierra (c) 2008 Licensed to About.com Ta sprememba je lažja, vendar ima intenzivno oranžno aromo, ki osvežuje nebo in zadovoljiva sladko zob. Omako je narejeno s sladkorjem in pomarančnim sokom, ki daje globoko oranžno barvo in okus.
02 od 04
Kava Flan - Flan de Café Kava Flan - Flan de Cafe. Lisa Sierra (c) 2009 Licensed to About.com Inc. Kava Espresso daje tej različici flan čudovito bogato okus in omogoča popolno sladico, ki jo lahko uživate s kozarcem likerja po večerji.
03 od 04
Strawberry Flan - Flan de Fresas Flan de Fresas - Strawberry Flan. (c) 2007 L. Sierra Licensed to About.com Inc. Namesto vanile je ta flan aromatiziran s svežimi jagodami in kondenziranim mlekom. Ta flan je dober, če hočeš sladek, lahkoten in svež sladek - ne glede na to, ali gre za večerjo ali brunch.
04 od 04
Klasična Vanilla Flan Španski flan - vanilin kremast s karamelno omako. Lisa Sierra (c) 2008 Licensed to About.com Še vedno najpogostejši in najbolj priljubljen, prvotni Flan je jajčeca iz vanilije, ki je na vrhu s karamelno omako.