Ko se zimsko vreme vrti, nič ne bi bilo lahko mirnejše od krušne vrčice mulledega vina. Mulled vino , različica vinske trte klasične vroče rdeče, je v številnih državah starega sveta tradicionalna praznična prireditev. V Nemčiji so imenovali "Glögg" in "Glühwein" v Nemčiji. Vina so se stoletja ogrevala. Običajno narejeno z rdečim vinom, je vino sladkano, začinjeno in ogrevano, ki ponuja čudovito alternativo tradicionalnim kavama, jabolčnikom in zrelico na prazničnih srečanjih ali samo v hladni zimi.
Kaj boste potrebovali
- Ena steklenica (750 ml) rdečega vina (predlogi:
- Cabernet Sauvignon ,
- Zinfandel ,
- Merlot )
- Eno pomaranče (olupljene in narezane, skodelico dodajte v okus v kuhinjski lonec)
- 1/4 skodelice žganja
- 8 do 10 stroka
- 1/3 skodelice medu (ali sladkorja)
- 3 cimetove palčke
- 1 tsp. sveže ali 2 žličke. mletji ingver (lahko se nadomesti z allspice)
Kako narediti
- Za popolno skodelico mulja vina združite vse sestavine v velikem loncu ali počasnem kuhalniku.
- Nežno segrevajte sestavine pri nizki do srednji vročini (izogibajte se vrelju), 20 do 25 minut.
- Občasno premešajte, da se prepriča, da se med ali sladkor popolnoma raztopi. Ko se vino ohladi in sestavine dobro mešajo, je pripravljena služiti.
- Vreli vino v lončke (pustite začimbe za seboj) in uživajte!
- 1/3 skodelice medu ali sladkorja naredi slajše sterilizirano vino, lahko po okusu porežite med / sladkor.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 204 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrij | 12 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 2 g |