Morda imate popoln veganski recept za torto, vendar brez veganskega zaledenitve, da bi ga popestrili, vaša torta ni pripravljena na zabavo. Vnesite ta enostaven recept. Ta veganska maslina se lahko prenese na pravo stvar, vendar je dovolj preprosta, da jo naredite doma.
Ni vse toliko za ta recept; prihaja skupaj v samo nekaj minutah in se lahko napolni ali razprostira na precej koli veganski torti ali keksi kot lep konec. In to je tudi vsestransko; dodajte kapljico ali dve barvila za hrano, da dodate praznično okus, dodate nekaj žlic kakav v prahu ali poskusite z različnimi izvlečki za različne okuse.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica brez mlečne maščobe sojine margarine (ali katera koli
- Zamenjava masla brez mleka )
- 2 kilograma organskega praška v prahu
- 1/2 skodelice vanilijevega kokosovega mleka (ali katera koli
- mlečni nadomestek mleka )
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
Kako narediti
- V skledo stojnega mešalnika (ali, drugače, v srednji posodi za mešanje, če uporabljate ročni mešalnik), premrežite brezalkoholno sojino margarino do gladke in puhaste, približno 1 minuto. Obrnite hitrost mešalnika na nizko in postopoma dodajte polovico sladkorja v prahu.
- Dodajte vanilin kokosovo mleko in izvleček vanilije, ki ji sledi preostanek sladkorja v prahu. Ko se večina praškastega sladkorja zmeša, hitrost mešalnika zavrtite do srednje in nato hitreje, bijete, dokler mešanica ni gladka in kremasta, od 2 do 4 minute več.
- Uporabite za zmrzal in veganske pecivo in piškote takoj, ko ste pripravljeni za uporabo. (Če shranite zamrzovanje v hladilniku pred uporabo, poskrbite, da se ledenje lahko 10 minut drži pri sobni temperaturi, da se gladko širi.)
Nasveti za zamrzovanje
Če želite cepiti maslo na torto ali piškote (na ta način so bile steklenice na fotografiji), napolnite vrečko s pasto z nekaj zamrzovanja, nato pa vrečo slaščice položite v hladilnik, dokler niste pripravljeni zamrzniti sladice. Ko ste pripravljeni za uporabo zamrzovanja, pustite, da se vrečka za pecivo sedi pri sobni temperaturi 10 minut (v nasprotnem primeru je vaše zamrzovanje premalo hladno za pravilno delovanje cevi).
Ta recept naredi dovolj mraza do velikodušne zmrzali 9-slojne torte ali približno 36 keksnih pecljev (s tem receptom boste večkrat izpolnjevali standardno slaščičarsko vrečko). Ta recept se lahko preprosto prepolni, pomakne, dvakrat ali razbije v tretje, vendar pa, če potrebujete več mraza ali manj, lahko prilagodite dele (samo posodo, ki je dovolj velika, če se odločite za podvojitev).
Če si želite ogledati nekaj okusnih tortnih in keksnih receptov za uporabo s tem maslom, si oglejte to zbirko veganske torte in keksov .
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 327 |
| Skupna maščoba | 3 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 11 mg |
| Ogljikovi hidrati | 77 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |