Zeleni čaj z Mintom je maroška tradicija gostoljubja
Mint čaj , ki ga pripravi zeleni čaj z mete listi, je zelo priljubljen, in mnogi maroški pijačo večkrat čez dan in zvečer.
Maroški so znani po svoji gostoljubnosti in maroški bonton ponuja čaj vsem obiskovalcem, ki bi se lahko ustavili. Čaj je čaj običajno pripravljen z velikodušno količino listov mete, lahko pa se uporabijo tudi druga zelišča, kot absinthium ali wild mint.
Tradicionalna maroška čajna slovesnost
Nekoliko se je pred gostom slovesno pripravil čajni mint. Ta tradicija je še vedno potekala v nekaterih formalnih priložnostih ali kot običajno na nekaterih področjih.
Med čajno svečo gostiteljica ali gostiteljica sedi pred pladenj, ki ima okrašena očala in dva čajnika. Sveži listi mete (ali druga zelišča), posušeni listi zelenega čaja, sladkor in vrelo vodo morajo biti v bližini.
Gostitelj začne s spiranje čajnikov z vrelo vodo. Nato dodaja čajne liste vsakemu loncu in liste spere z malo vrele vode. Voda se zavrže.
V lončke se doda sladkor, gostitelj pa jih napolni z vrelo vodo . Čaj stoji nekaj minut pred mešanjem, nato pa gostitelj napolni čajne kozarece na pol poti, medtem ko istočasno prelije iz obeh loncev. Pouring se običajno opravi z višine dvanajst centimetrov ali več.
Medtem ko gostje pijejo svoj pester čaj čaja, ki je precej močan, bo gostiteljica dopolnjevala lončke z več čajnih listov in sladkorja.
Dodali bodo tudi velike prsi sveže mete, nato pa gostitelj ponovno napolni lončke z vrelo vodo.
To je ta drugi lonec čaja, dišeč z meto in ponavadi močno sladkana, ki je postala slava tako znotraj Maroka kot izven nje.
Toda čajna slovesnost se ne sme ustaviti tam. V saharski tradiciji se tretji lonec tradicionalno pere, medtem ko je drugi užival, čaj je čas čaja dolgo, lagodno.
Sodobna metoda
Te dni je veliko bolj verjetno, da bo čaj pripravljen v kuhinji, preden ga pripeljejo gostom. Kljub temu, če ste imeli priložnost imeti mint čaj, ki ga maroški, boste verjetno strinjate, da je čas čaja lahko precej impresiven in je najboljši način, da se sprostite s prijatelji in družino.
Če želite poskušati sami narediti, je foto tutorial Kako narediti maroškega čajevca za mint prikazati tradicionalne korake, ki vključujejo pripravo lastnega lonca sladkega, aromatičnega čaja.