Poskusite s krušenim krompirjem naslednjič, ko boste imeli cookout. Hvalili bodo skoraj vsako meso in tudi okusno.
Kaj boste potrebovali
- 6-8 velik nov krompir
- 1/4 skodelice oljčnega olja
- 2 stroka česna (mleto)
- 2-3 žlice svežega kopra (drobno sesekljanega)
- 2 žlici masla (stopljeno)
- 1 1/2 žličke morske soli
- 1 čajna žlička črnega popra (groba tla)
Kako narediti
1. Operite krompir in ga razrežite v četrtletjih. Krompirjeve koščke položite v posodo, ki jo je mogoče ponovno zložiti. Zmešajte oljčno olje, mlet česen, sesekljan koper, raztopljeno maslo, sol in črni poper v majhni posodi. Nalijte krompirja, zaprite posodo in pustite marinirati 30 minut.
2. Predgretje žar za srednjo toploto. Vzemite krompir iz vrečke in ga položite na dolgi list aluminijaste folije. Zalijte dovolj marinade nad krompirjem, da jih dobro obložite.
Postavite še en kos folije na vrhu in robove za oblikovanje paketa. Na vrhu naredite tri majhne luknje, da med kuhanjem omogočite pare. Postavite krompirjev paket na žar in kuhajte 30-40 minut ali dokler ne dobite ponudbe.
3. Odstranite paket iz žara in pustite sedeti približno 5 minut. Z uporabo rokavic, odpornih proti vročini, natančno odprite aluminijasto folijo. Prenesite krompir na krožnik in postrežite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 199 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 8 g |
| Holesterol | 10 mg |
| Natrij | 595 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 3 g |