Začinjeno klobaso in penasto kašo

Pripravite to okusno enoddelno obrobo s prekajeno solato in piškoti za okusen vsakdanji obrok.

Sorodni recept: Penne pečen s hrano in grahom

Kaj boste potrebovali

• 8 unč mini pasta ali komolca makaroni
• 12 do 16 unč prekajene andouille klobase, tanko narezane
• 1/2 skodelice sesekljane čebule
• 1/2 skodelice sesekljane rdeče ali zelene paprike
• 2 žlici masla
• 2 žlici moke
• 1 1/2 skodelice mleka
• 2 skodelice razrezane sira Cheddar
• 1 čajna žlička
• Začimbe za kreole
• Sol in poper po okusu
• 1/2 do 1 skodelico mehke drobne krušne drobtine, premešane z 2 do 3 žlici raztopljenega masla

Kako narediti

1. Testenine kuhamo po navodilih za pakiranje; izpustite, sperite in pustite v prahi.
2. V veliki ponvi ali skledi kuhajte andouille klobaso s čebulo in poprom, dokler čebula ni prosojna. Zmes klobase odstranite na ploščo in pustite v prahi.
3. Ogrevalna pečica do 350 F. Rahlo namažite kremo z dvema kvartoma ali razpršite z neprepustnim kuhalnim pršilom.
4. Melite 2 žlici masla v isti ponvi na srednji vročini; Mešajte moko dokler ne mešate. Postopoma dodajte mleko in začimbe Creole. Kuhajte, nenehno premešajte, dokler se ne zgostite. Dodajte sir in premešajte, dokler se ne stopite. Okusite in po potrebi dodajte sol in poper. Mešajte v odcejani testenini in mešanici klobas. Spoon v pripravljeno lonček. Potresite krušne drobtine nad vrh tuljave.

1. Pečemo 30 minut ali dokler se ne prelije topenje, pečen kruh je šampinjon.

Služi od 5 do 6.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	817
Skupna maščoba	49 g
Nasičena maščoba	24 g
Nenasičena maščoba	16 g
Holesterol	131 mg
Natrij	1,349 mg
Ogljikovi hidrati	57 g
Prehranske vlaknine	3 g
Beljakovine	36 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)