Jagode, jogurt in mandljevo mleko dobijo citrusni okuženi iz pomarančnega soka in nekaj beljakovin in debelin iz bledih mandljev. Deluje kot zajtrk, vendar tudi kot zdrava prigrizek ali celo osvežujoč sladica v vročem vremenu.
Uporaba zamrznjenih jagod naredi debelejšo, bolj mlečno prikolico. Če želite ta učinek, vendar nimate svežih jagod, glejte Kako zamrzniti jagode (pripravljeni bodo, da bodo to tekočino zgostili po samo 30 minutah v zamrzovalniku). Če uporabljate jagode, ki ste jih kupili zamrznjeni, se prepričajte, da so IQF (posamično hitro zamrznjeni, to je, ne zamrznjeni v sirupu) in nesladkani.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica sveža ali zamrznjena
- jagode
- 2 skodelice navadnega ali vanilinega mandljevega mleka
- 1 skodelica navadnega nesladkanega jogurta
- 1/2 skodelice pomarančnega soka
- 2 žlici bledi zmešani mandlji
Kako narediti
- Če uporabljate sveže jagode, jih nežno očistite in jih posušite. Potem trnajte jagode: vstavite vrh noža za paranje pod kotom 45 stopinj s strani zelene kapice; zasukajte jagode okrog konice noža, da izrežete zeleni konec stebla in spodnji del bele čaše. Resnično lahkotnost, kot je ta, se izkaže, da ponavadi ne-velik česen brez žrtvovanja okusnega rdečega sadja vzdolž vrha poteka tako, da preprosto izkoplje vrh vrhov jagod. Oglejte si razdelek Kako jemati jagode, če še vedno niste prepričani, kako to storiti; Ko se naučite, kako pravilno oblečete jagode in ugotovite, na kakšno več jagodičja boste končali, se nikoli več ne boste vrnili, da bi znova odrezali vrhove.
- Jagode, mandljevo mleko , jogurt, pomarančni sok in mandlje v mešalniku. Krtačni do gladke in peneče. To bo vključevalo oddajanje mešalniku nekaj dlje, kot si morda mislite, še posebej, če uporabljate zamrznjene jagode: resnično želite, da je vse lepo in gladko, in razbijanje zamrznjenih jagod bo trajalo dlje, kot bi samo piškotili sveže predmete.
- Nalijte v kozarce in služite.
Variacije
- Preskočite pomarančni sok in nadomestite z bolj mandljevim mlekom za slajše, manj kisle pijače
- Namesto mandljevega mleka uporabite 1/2 skodelice vode in 1/2 skodelice mandljev za bolj bistveno in bolj gladko osredotočeno gladino.
- Zamenjajte nekatere ali vse jagode s še enim prijaznim sadjem: borovnice, maline, breskve ali češnje (seveda seveda).
- Dodajte nekaj listov mete, da boste še bolj osvežili vse.
- Vrzite v pikanten datum za bolj gladko in bolj globoko okusno pecivo.
- Pojdi brez mleka in mlečnih izdelkov z uporabo banane ali dveh namesto jogurta.
Make Ahead Nasvet
Smoothies se ne držijo dobro in jih zaradi tega ne priporočamo, ker se nagibajo k poravnavi in ločitvi. Če še vedno želite napredovati, ali če imate preprosto presežek, ki ga želite shraniti in uživati kasneje, lahko pokrijete in ohladite mešanico, nato pa ga hitro vrnete nazaj v mešalnik ali vsaj načrtujete brisanje mešanice nazaj skupaj, preden ga služijo. (Če to storite, boste videli, zakaj ne morete priporočiti tega kot resnično predrzgano: v času, ki je potreben, da bi naredili kaj od tega, ste morda prav tako naredili tekočino.)
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 116 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 8 mg |
| Natrij | 122 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 4 g |