Ta zamrznjena čokoladna deserta ima teksturo žametnega videza - torej ime. Je bogata, gladka, kremasta in popolnoma okusna. Ta sladica služi množici in je kot nalašč za zabavo, saj mora biti pred časom.
Ker vložek ni sladoled, puding ali pito polnjenje, se ne močno zamrzne niti se ne stopi v lužo, če nekaj časa sedi pri sobni temperaturi. Za najboljše rezultate odstranite iz zamrzovalnika približno 10 minut, preden ga reziramo.
Kaj boste potrebovali
- 1 (14-unč) paket čokoladni sendvič piškoti, zdrobljen
- 1 (11-oddajno) mleko v pakiranju
- čokoladni žetoni
- 3 žlici masla
- 1 žlico arašidov ali olje iz žafranike
- 2 skodelice težke kremaste smetane
- 1/4 skodelice sladkorja v prahu
- 1/4 skodelice
- kakav v prahu
- 2 žlički vanilije
- 2 (8 unč) pakiranje smetane, mehke
- 1 (14- unča) lahko sladkano kondenzirano mleko
- 1-1 / 2 skodelice (12 unč) čokoladnega sirupa
Kako narediti
- Drobne piškote postavite v veliko skledo.
- V srednji mikrovalovni pečici varno posodo združite čokoladne žetone, maslo in olje. Mikrovalovna pečica na visoki moči 1 minuto. Odstranite iz mikrovalovne pečice in premešajte. Nadaljujte mikrovalovno pečenje v intervalih po 30 sekundah in mešajte po vsakem intervalu, dokler mešanica ni gladka.
- Mleto mešanico čokoladnih čipov prelijemo čez drobne piškote in premešamo v plašč. Razpršite na pergamentni list papirja s piškotki in ohladite do čvrstega. Spet na majhne koščke in hladilnik.
- V srednji posodi združite kremo, sladkor v prahu, kakav v prahu in vanilijo ter pazite, dokler ne nastanejo trdni vrhovi.
- V veliki skledi, premreženi kremni sir z enakimi udarci do mehkega in puhastega. Postopoma utripa v sladkanem kondenziranem mleku, strganjem ob straneh skodelice, dokler ni puhasto.
- V čokoladnem sirupu postopoma premagamo, dokler ni gladko. Zložite se v mešanico stepene smetane.
- Porazdelite približno dve tretjini drobtin piškotkov na dnu steklene posode za steklo 13 "x 9". Na vrh z mešanico krem čokolade in na vrhu s preostalimi drobtinami.
- Pokrijte in zamrzujte, dokler ne trdijo, približno 4 do 6 ur. Shranjujte, pokrite, v zamrzovalniku.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 716 |
Skupna maščoba | 52 g |
Nasičena maščoba | 31 g |
Nenasičena maščoba | 15 g |
Holesterol | 80 mg |
Natrij | 161 mg |
Ogljikovi hidrati | 53 g |
Prehranske vlaknine | 7 g |
Beljakovine | 11 g |