Vegetarijanski in veganski tofu mešanice receptov

Iščete dober tofu stir-fry recept? Tukaj je zbirka ducat preprostih in zabavnih mešanih tofu idej z vsega sveta, kot nalašč za vegetarijanske, veganske in zdravstveno osveščene domače kuharje. Mnogi od teh receptov so tudi brez glutena (samo pazite na sojino omako ali namesto tamarja ).

• 01 od 08

  Tofu Indijski recept "Piščanec"

  Z bambusovimi obroki, zelenji in kaševami je to bolj tradicionalni vegetarijanski recept iz kitajske stir-fry (v nasprotju z bolj osnovnim tofu in veggies-om, kot je ta ), ki bo resnično premagal vaš tofu stir-fry repertoar zarezo. Poleg bambusovih poganjkov in kašev, ta vegetarijanski in veganski recept vsebuje vse običajne sestavine, ki vsebujejo mešanice, vključno s sojino omako in česnom.

• 02 od 08

  Preprost Vegan Tofu in zelenjavni mešanica s pršutom

  Osnovne sestavine vegetarijanske ali veganske tofu stir-fry recepture so tofu, zelenjava, običajno česen in čebula, olje, da se vse skupaj kuhamo in nekaj, s čimer se lahko sezonsko začnete. Ili omako, začimbe ali oboje. In to enostavno tofu premešamo z ingverjem, ki zahteva samo to: tofu, veggies, sojino omako, ingver, česen in čebulo. Nič več, nič manj. To je osnovni, preprost domači recept, s katerim ste se navadili na proces izdelave vegetarijanske stir-fry.

• 03 od 08

  Vegan Tofu prežmi z zelenjavo v arašidi

  Po arašidovem maslu in čokoladi, arašidovo maslo v začinjeni, tangi, slani arašidi, mora biti ena največjih kombinacij živil, ki so znana človeštvu. Nenehno iščem več načinov uporabe kikirikijeve omake, v mešanici tofu in zelenjave pa mešanica je odlična rešitev. Ta tofu stir-fry v arašidovo omako recept združuje tofu, paprika, snežni grah in gobe v pikantni arašidi s aromami siraracha. Yum.

• 04 od 08

  Brokoli in Tofu Stir-Fry v kitajski restavraciji-slonova omaka

  Ta kitajski restavracijski slog brokoli in tofu je mešanica recepta z veliko in veliko omako, zaradi česar je odlična za parjenje s paroženim belim rižem ali poljubnim žitom, ki ga imate radi (kinoja, proso ali karkoli je " celotno zrno du jour "v teh dneh!). Za ta recept res ni preveč: samo brokoli, tofu, česen, sojino omako in koruzni škrob, da se zgostijo omako.

• 05 od 08

  Swiss Chard in Tofu Stir-Fry

  Ena od velikih stvari o tofu stir-fries je, da naredijo super hitro vegetarijansko in vegansko (in običajno tudi brez glutena) obrok, primeren za skoraj vsakogar. Nekateri tofu mešalniki na tem seznamu zahtevajo več korakov, vendar je ta zelo preprosta. Ne zahteva nič več kot zelenjava, česen, sojina omaka (uporabite tamarije ali Braggovega tekočega amina za ohranjanje brez glutena) in seveda tofu.

• 06 od 08

  Kitajski Kung Pao Tofu s snežnim grahom

  Obstaja veliko veggies v tofu mešati riž recept za kitajski stil kung pao tofu , vključno s gobami, bok choy in sneg grah. Pojavlja se nekoliko nad vašim običajnim osnovnim receptom tofu stir-fry, s receptom, ki zahteva, da se tofu marinira in nato peče, preden se doda v zelenjavni mešalnik, da se ji doda dodaten piščančji okus in konsistentnost .

• 07 od 08

  ... še več vegetarijanskih mešanic-riževih receptov

  Ampak ne omejujte se samo na tofu, ko pripravite vegetarijansko ali vegansko tofu mešamo-frite za večerjo! Obstajajo tudi tempeh, seitan, konoplja tofu in nadomestki, ki so jih kupili v trgovinah, da dodate beljakovine v mešalne krompirčke, ali pa lahko vedno naredite okusno zelenjavno mešanico brez nadomestka za meso, kot je prikazano v tej sliki bok čoj in gobova mešanja nad kinoja .

  Tukaj je še več vegetarijanskih rastlinskih mešanic-zamrznjenih idej.

• 08 od 08

  ... in še več tofu receptov!

  Če jeste vegetarijansko ali vegansko in še ne ljubiš tofu, ti manjkaš (vsaj po mojem mnenju, vendar ni pravilo, da moraš jesti tofu, če si vegetarijanec !). Je poceni, vsestranski, v celoti je beljakovin in vlaknin, lahko pa ga pojedo za zajtrk, kosilo, večerjo ali sladico. Ne verjemite mi? Brskajte po tej zbirki receptov tofu, da preverite nekaj neverjetnih stvari, ki jih lahko naredite s tofu.

  Na sliki: Panko-Dijon Poščeni tofu prsti