Limeni sok, maslo in začimbe dodajo okus in sočnost na te teletine patties. So okusno servirana v pecicah z vašimi najljubšimi pritrjenimi burgerji ali skupaj s krompirjem ali rezanci.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Cheddar in špinača polnjeni mesni koš
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 kilograma telečje teletine
- 1/2 skodelice masla ali margarine
- 1 žlička limoninega soka
- 1/2 žlička soli
- 1/8 žličke mačjega muškatnega oreha
- poprgnite črni poper
- 1 jajce (pretepljeno z 2 žlici vode)
- 1/2 skodelice drobtinice (fino, suho, nesestavljeno)
- 2 žlici oljčnega olja
Kako narediti
- Združite telečjo teletino, maslo, limonin sok, sol, muškatni orešček in poper; obliko v 6 teletina patties.
- Dip patties v mešanico jajc in vode nato v drobtine.
- Toplotno olje v težki ponvi. Rdeče prevlečene teletine na obeh straneh v vročem olju; zmanjšajte toploto in kuhajte 15 minut ali dokler ne končate teletine.
- Postrežite "kot je" s krompirjem ali drugimi stranskimi jedmi ali kot hamburger v sendviču.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 432 |
| Skupna maščoba | 27 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 129 mg |
| Natrij | 284 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 36 g |