Zebra popcorn je preprosto okusno domače karamelno koruzo, ki se preplavi s topljeno belo in temno čokolado. To je čudovito prigrizek in je kot nalašč za gledanje nogometnih iger, bodisi osebno bodisi na velikem zaslonu. To je tudi čudovito božično darilo .
Ta zebra popcorn recept je enostavno narediti. Lahko popaš svoje kokice ali si lahko kupite vnaprej popped koruzo. Prepričajte se, da ima čim manj sestavin. Želite, da večina okusa v tem receptu prihaja iz karamelne prevleke in stopljenih čokoladnih čipov.
Ta čudovit prigrizek shranite v nepredušno posodo pri sobni temperaturi do treh dni, če traja tako dolgo.
Kaj boste potrebovali
- 15 skodelic
- popped koruza
- 1/2 žlička soli
- 1 skodelica masla
- 2 skodelice sladkorja (rjava, pakirana)
- 1/2 skodelice koruznega sirupa (lahka)
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1-1 / 2 skodelice čokoladnih žetonov (bele, stopljene)
- 1-1 / 2 skodelice čokoladnih žetonov (temni, stopljeni)
Kako narediti
- Pekočo pečico segrejte na 250 F. Kokice postavite v dva 13 "x 9" ponev. Poskrbite, da boste odstranili vsa nepoškodovana jedrca, ki jih lahko najdete (če so prekrite s karamelo in čokolado, ki jih je težko videti).
- V veliki ponvi s kombinacijo soli, masla, rjavega sladkorja in koruznega sirupa. Privedite do zvara, ki se pogosto premeša, pri srednji visoki toploti. Ta zmes segreva 5 minut. Potem odstranite posodo iz vročine in premešajte v pecilni sode; zmes se bo penila, zato bodi pripravljena.
- Takšno mešanico takoj prelijemo čez poprgano koruzo. Temeljito premešajte z veliko žlico.
- Pečemo dve posodi, polni koruzne koruze, 60 minut, mešamo vsakih 15 minut, dokler koruza ne ostane zastekljena in ostra. V celoti ohladite na žice, občasno premešajte.
- Izmaknite koruzo na dva 15 "x 10" ponev. Prelite s stopljenimi belimi in temnimi čokoladnimi žetoni, nato pustite stati, dokler ne nastavite. Shranjujte pri sobni temperaturi v neprepustnih posodah.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 477 |
Skupna maščoba | 22 g |
Nasičena maščoba | 13 g |
Nenasičena maščoba | 7 g |
Holesterol | 33 mg |
Natrij | 257 mg |
Ogljikovi hidrati | 65 g |
Prehranske vlaknine | 4 g |
Beljakovine | 5 g |