Idealen za kuhanje velikih količin, slano maslo pohvali sladkost koruznega žara. Pripravite mešanico masla pred časom in shranite v hladilniku do 3-4 dni. Pred uporabo uporabite temperaturo na sobni temperaturi.
Kaj boste potrebovali
- 4-6 ušesa koruze, luska nedotaknjena, svila odstranjena
- 1/2 skodelice / 120 ml masla
- 1/4 skodelice / 60 ml ploščatega peteršilja
- 1 šalotko, grobo sesekljan
- 1 žlička / 5 ml belega kisa
- 1/2 čajne žličke / 2,5 ml košerja ali morske soli
Kako narediti
Za čiščenje koruze, potegnite lupine navzdol, vendar jih ne odstranite. Očistite koruzno svilo. Koruzo položite v velik vodni kontejner in pustite, da se namakate nekaj ur. Medtem združite maslo, peteršilj, šalotko, kis in sol v predelovalniku hrane. Pulz, dokler mešanica ni dobro kombinirana. Vsako uho zmešajte z mešanico masla in ponovno prevrnite lupine. Predgretje žar za srednjo toploto. Koruzo položite na žar in se prepričajte, da se med kuhanjem pogosto obrača.
Grill za 8-10 minut. Odstranite z vročine in služi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1010 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 41 mg |
| Natrij | 205 mg |
| Ogljikovi hidrati | 236 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |