Postrežemo te preproste južne ocvrta jabolka kot začimbo ali stransko krožnico s svinjskimi krompirji, pečenko ali pečenim pršutom ali uživajte v velikem zajtrku ali kosilu. Lepo spremljajo odlično zajčico za zajtrk , francoski toast ali palačinke .
Prav tako so odlična desertna krožnik. Postrežejo jih toplo z zajemom sladoleda ali top jabolka s stepeno smetano ali stegnjenimi topping in potresemo z mešanico cimeta in sladkorja .
To je preprosta jed, ki jo lahko naredite in tako okusen način za uporabo svežih jabolk v vsakem letnem času. Jabolke lahko olupljene ali lupine lupine za bolj kmečko in tradicionalno jed. Ta različica vključuje cimet in muškatni orešček, vendar jih je mogoče pripraviti brez začimb ali samo s cimetom.
Kaj boste potrebovali
- 8 srednje jabolka Granny Smith (ali rdeče jabolke, kot sta Jonathan ali Cortland)
- 1/4 skodelice masla
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1/2 čajna žlička cimeta
- 1/8 čajna žlička muškatnega oreščka
- 2 do 3 žlice vode
Kako narediti
- Odlepite jabolka, če želite. Osredite jih in jih nato kockajte ali jih rezite na tankih, enakomernih klinastih. Druga možnost je, da narezana jabolka narežemo, da naredimo tanke kroge.
- Talite maslo v težki ponvi ali peči na srednji vročini. Ko se maslo stopi in začne peno, dodamo sesekljana ali narezana jabolka, rjavi sladkor, cimet, muškatni orešček in 2 žlici vode.
- Kuhajte 15 do 20 minut, pogosto mešajte ali dokler jabolka ne razložite in mešanica sladkorja postane sirupna. Nekatere vrste jabolk imajo boljšo obliko kot druge. Po potrebi dodajte več vode na ponev.
Različica
- Uporabite 2 žlici limoninega soka namesto vode.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 120 |
| Skupna maščoba | 6 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 15 mg |
| Natrij | 5 mg |
| Ogljikovi hidrati | 18 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 0 g |