Zgodovina sladkornih lobanj

A Dia de los Muertos Tradicija

Med praznovanjem Dia de los Muertos (dan mrtvih) se sladkorne lobanje pogosto uporabljajo za okrasitev odrendov (ponudb) in točno tisto, kar jim opisuje ime - sladkor v obliki lobanje. Tradicionalne sladkorne lobanje so izdelane iz granulirane mešanice belega sladkorja, ki se stisne v posebne oblike lobanje. Mešanico sladkorja pustite, da se posuši, nato pa je sladkorna lobanja okrašena z ledom , perjem, barvno folijo in drugo.

Čeprav so sestavine sladkornih lobanj užitne (z izjemo neužitnih okrasov, ki jih lahko dodate), se lobanje navadno uporablja za dekorativne namene. Vendar pa obstaja nekaj majhnih sladkorjev lobanje, ki so izdelani z bazenom zaledenitve in so namenjeni za porabo.

Prve sladkorne lobanje

Dia de los Muertos je bil ritual Azteca, ki je praznoval življenja tistih, ki so umrli. Španci, ki so napadli Mehiko, so poskušali odpraviti to navidezno žaljivo mesečno počitnice brez uspeha. Dia de los Muertos je bil sčasoma združen s 1. julijem in 2. novembrom na katoliški dan vseh danih in vse-duše v prizadevanju, da bi bil praznik bolj Christian.

Po besedah ​​Angele Villalba iz podjetja Reign Trading Co, sladkorna umetnost sega v 17. stoletje, ko so italijanski misijonarji obiskali Novi svet. Mehičani v tem časovnem obdobju so imeli zelo malo denarja in se učili od katoliških bratov, kako narediti odlitke iz sestavine, ki jim je bilo veliko sladkorja.

Kalupi so bili narejeni iz gline in sladkorne dekoracije so bile uporabljene za krasijo cerkve in nagrobne spomenike in so bile del odrendov - zbirka predmetov, postavljenih na oltar za počitnice. Za praznovanja Dia de los Muertos je bil sladkor pritisnjen v sladkorne lobanje; vsaka sladkorna lobanja je predstavljala posameznika in njihovo ime je bilo pogosto vpisano na čelu lobanje.

Kot del Dia de Los Muertos

Dia de los Muertos je 1. in 2. november. Manjše lobanje so na 1. novembru postavljene za otroke, ki so umrli. 2. novembra jih nadomeščajo večje, bolj okrašene lobanje, ki predstavljajo odrasle. Te dekorativne lobanje imajo ime pokojnika na čelu in so okrašene s črtami, pikami in vrtinami zaledenitve, da bi okrepile značilnosti lobanj. Ti modeli so ponavadi muhki in svetlo obarvan, ne morbiden ali zastrašujoč. Perje, kroglice ali barvne folije so "zlepljene" z zaledenitvijo za ustvarjanje visoko okrašenih lobanj. Nekatera podjetja izdelujejo majhne, ​​užitne lobanje, ki jih je treba zaužiti med počitnicami in mnogi umetniki oblikujejo, barve ali ustvarijo lepe in bogate lobanje, ki se uporabljajo kot okraski, nakit in oblikovanje tkanin.

Izdelajte svoje lupine za sladkor

Sladkorne lobanje lahko naredi vsakdo in je čudovit dodatek k prazničnemu prazniku. Prav tako naredijo velik obrtni projekt.

Prav tako lahko kupite prazne sladkorne lobanje podjetja Reign Trading Company, ki jih lahko okrasite. Ali lahko naročite majhne, ​​srednje ali velike sladkorne lobanje iz MexGrocerja, ki so okrašeni z vami. Upoštevajte, da nekateri okraski (folija, bleščice itd.) Niso užitni in jih je treba odstraniti pred porabo.