Dragocena semena tega sadja zagotavljajo veliko vitamina C
Eksotični narit prinaša nekaj jeseni v jeseni in pozimi v proizvodni del vaše trgovine. Native za Iran in Irak, sadje je cenjeno po vsem svetu tako za semena kot sok, ki ga proizvajajo.
Anatomija jabolka
Vsak granulat vsebuje stotine majhnih semen, imenovanih aril, vsaka obdana z vrečko sladkega sokova, ki ga vsebuje tanka koža. Seme se plasti okoli jedra v plast, ki spominja na satovje.
Papirne bele membrane imajo visoko vsebnost taninske kisline in okus preveč grenak za jesti, čeprav so pogosto vključeni v izdelke za nego kože, ker so sposobni za zdravljenje suhe kože in starostnih pik.
Užitna semena granat
Semena granatnih jabolk se pojavljajo v široki paleti jedi iz solat v sladice, vendar lahko sami pojedete sami. Uživajte v svežem sadju, tako da najprej žvečite semena, da iz sokov sprostite sok, nato pa pogoltnite semena in vse. Semena zagotavljajo hrano, ki pomaga pri prebavi. Druga možnost je, da lahko tudi žvečite semena, da sprostite sok, nato pa jih izpljunite.
Če želite zlahka odstraniti semena, naribajte na trdo površino, medtem ko pritisnete nanj z dlanjo. Nato obrišite kožo okoli ekvatorja sadja in ga z rokami raztegnite na polovice. Držite eno od polovic, ki se razrezajo čez skledo in rap na hrbtni strani z leseno žlico, kotalko ali mesnim kladivom.
Sladko stisnite plod, tako da semena spadajo v skledo. Ta metoda ima za posledico sokove sokov, zato boste morda želeli storiti v kuhinjskem pomivalnem koritu.
Recepti, ki uporabljajo semena granat
Semena granatnega jabolka zagotavljajo ne le čudovit šok barve kot okras, temveč nudijo tudi nepričakovano teksturo in okus v receptih .
Dodajte ari koktajli, jih razmetajte v solate, jih posujte na crostini ali jih pijte v potapljanje. Presenetljivo je, da se je pridelek granatnega oreha lepo ujemal z olivami - lahko preiskujete neskončne možnosti, ko gre za kuhanje s semeni granat . V Indiji se posušena semena meljejo v prašek za uporabo v mesnih jedeh.
Sok narave
Uporabite lahko nekaj metod za pridobivanje sokov iz semen. Najpreprostejši in najboljši za takojšnjo zadovoljitev je, da sadež na trdo površino močno zvijemo, da razbijejo sokove sokov. Ko sadje počuti mehko, prebodite konec, vstavite slamo in sesajte sok, stiskajte, kot greste.
Seme lahko tudi impulzeramo v živilskem predelovalcu, nato napolnio sok iz nastale celuloze ali jih damo skozi mlin za hrano. Za nizko tehnološko metodo, semena prevrnite v plastično vrečko z zgornjim delom in jih zmečite z valjčkom. Odrezajte vogal vrečke, da iztisnete sok.
Zdravstvene prednosti granat
Poln antioksidantov, en granulat vsebuje 50 odstotkov RDA za vitamin C. Klinična preskušanja prav tako kažejo na njihov potencial za zmanjšanje težav s srcem, preprečevanje raka in osteoartritisa, zdravljenje anemije in nadzor sladkorne bolezni.