Od hrepenenja pozdravi do barve za lase
Vsi vemo, da je rdeča pesa zelo zdravo in okusno zelenjavo, ki jo lahko kuhamo, pražimo ali uporabimo v sokovih. Je ena izmed najbolj vsestranskih sestavin v kuhinji, saj jo lahko uporabljate v meniju; juhe , predjedi, glavne jedi , pudingi, pecivo in celo pijače lahko uporabijo sladkorno pecivo, da dodate veliko okusa, teksturo in seveda barvo.
Ampak skromna sladkorna pesa je več kot le kuhalna sestavina, kot v 11 zabavnih dejstvih o repici:
To je mamica
Stavite, da niste vedeli, vendar pa je peska mastna hrana. Betacyanin, pigment, ki daje črni barvi svojo barvo, je antioksidant, zato je ponižna pese lahko ključ do bolečine . Betacyanin pospešuje razstrupljanje v jetrih, ki omogoča, da vaše telo pretvori alkohol v manj škodljivo snov, ki se lahko izloča hitreje kot običajno.
To je Afrodizijak
Eden od prvih znanih prednosti sladkorne pese je njegova uporaba kot afrodiziak v rimskih časih (morda zato Lupanare, uradni bordel Pompejev, ki še stoji, ima svoje stene okrašene s slikami sladkorne pese). Skeptičen? To ni vse folklore, saj rdeča pesa vsebuje veliko količino bora, ki je neposredno povezana s proizvodnjo človeških spolnih hormonov.
Tako se počutite bolje
Rdeča pesa vsebuje tudi betain, snov, ki sprošča duha in se uporablja v drugih oblikah za zdravljenje depresije.
Prav tako vsebuje triptofan, ki ga najdemo tudi v čokoladi in prispeva k občutku dobrega počutja.
Zagotavlja vam sladkorno hitenje
Rdeča pesa ima eno najvišjih vsebnosti sladkorja v kateri koli zelenjavi. Do 10 odstotkov sladkorne pese je sladkor, vendar se počasi sprošča v telo, namesto nenadne hitenja, ki je posledica uživanja čokolade.
Lahko ga uporabite v testu za lakmus
Za merjenje kislosti lahko uporabite sok sladkorne pese. Ko jo dodamo kislim raztopinam, postane roza, toda ko je dodana alkaliji, postane rumena.
Deluje kot barvanje las
Od 16. stoletja je bil pekovski sok uporabljen kot naravno rdeče barve. Viktorijanci so uporabili rdečilo za barvanje las.
Lahko se naredi v vinu
Bottoms up! Rdeča pesa se lahko pripravi v vino, ki ima okus podoben pristanišču .
Prelomi lahkotno
Rdeča pesa je barvilo, topno v vodi, in vroča voda zdi, da "popravi" barvno madež več, zato uporabite mlačno ali mrzlo vodo, da se izognete madežem.
Preizkusite Te Hacks-a, da se izgubijo madeži
Da bi ozdravili neizogibne "roze prste" pri kuhanju cveze, pred pranjem z milom in vodo zmešajte z limoninim sokom in soljo. Na tkaninah poskusite pred pranjem drobiti rezino surove hruške na madežu ali pa sprati z mrzlo vodo pred pranjem v biološkem prahu.
V vesolju je služil
Od tega sveta: leta 1975 so vesoljci iz Sovjetske zveze Sovjetske zveze 19 let na Apollo-Sojuzovem testnem testu pozdravili astronavte Apollo 18 s pripravo banketov borscht (čebulnice) v ničelni teži.
To je Broken World Records
Rekonstrucenti: Največja svetovna pesa je tehtala 23,4 kg (51,48 lb), ki jo je Ian Neale iz Somerseta leta 2001 zrasel.
> Dejstva ljubezen ljubezni piva.