Najboljši recepti za ribe za grill ali kadilce

Prvo rebro (ali bolj natančno stoječe ribje pecivo) je skoraj najdražji kos govejega mesa, ki ga lahko kupite, zato si želite obvladati skrivnosti, da bi bilo to v redu. Žarjenje glavnega rebra ali kajenje glavnega rebra je odličen način za pripravo tega posebnega favorita. Ti glavni recepti rib vam bodo pomagali, da kar najbolje izkoristite svojo investicijo in si dajo veliko več okusa v vašo pečenko.

• 01 od 08

  Pršut Rib Pečenka na žaru

  To je klasična glavna receptura za žar. Skrivnost je, da pečemo to pečico posredno na nizki temperaturi, da jo lahko kuhamo skozi sredino, preden povečamo toploto, da karameliziramo površino do popolnosti. Ko poskusite s tem receptom, nikoli več ne boste postavili rebra v pečico.

• 02 od 08

  Počasno pražen glavni rebra govejega mesa

  Kadilec lahko dodaja toliko okusa k pekočemu prahu. Da bi dobili najboljši okus, ga dajte samo poljubu dima in poskrbite, da dim lahko doseže meso. Preden damo v kadilec, se za oblogo zunanjega mesa uporablja suho rubino česna, sol, poper, origano in rožmarin. Počasi pražena do popolnosti, to bo gotovo postalo novi najljubši.

• 03 od 08

  Na žaru na glavi

  Prevleka Dijonskega gorčice, začimb in zelišč ustvarja lepo skorjo na tem impresivnem kosu mesa. Pečeno čez indirektno toploto na žaru dve do tri ure, pečenka je sočna in nežna. To jedo lahko napolnite z lepim modrim sirahom ali hrenom .

• 04 od 08

  Rotisserie Prime Rib Pečenka

  To je okusen in priročen način za pripravo glavnega rebra z uporabo enote rotacije na žaru. Ta metoda v nekaj urah neprestano zapira prašičje jopiče v svojih sokovih, kar ima za posledico sočno, nežno in popolno glavno rebro - in drippingi bodo popoln zrnca.

• 05 od 08

  Viski dimljeni prašek

  To glavno rebro je okusno in nežno. To je malo časa, saj je treba kaditi osem ur, vendar je vredno čakati. Whisky se doda lesnih sekancev, da bi ustvaril bambonovo aromo dim, ki bo nabodal meso, da bi ustvaril čudovit okus.

• 06 od 08

  Prekajena stoječa ribja pečenka

  Nekaj ​​stvari je boljše kot dobro glavno rebro. Ta stoječa rebra je preprosto podrgnjena z oljem, česnom, soljo in poprom ter dimljena več ur. To povzroči pečen z velikim okusom glavnega rebra, mešanega z mehko dimnostjo.

• 07 od 08

  Citrus Prime Rib

  Oranžna marinada v tem receptu ne samo ponazarja vrhunsko rebro pecivo, ampak tudi dodaja veliko okusno okus za to. Pečenka sedi v mešanici piva, oranžne marmelade, sojine omake, rjavega sladkorja, česna in suhe gorčice za dve do štiri ure, preden se postavi na žar, da počasi kuhamo do razpisa.

• 08 od 08

  Prime rib s karibskimi začimbami

  Podobno kot Jamaican kreten, to začinjeno glavno rebro prinaša veliko okusov in malček na mizo. Kruh, ki vsebuje jalapeno, sojino omako in veliko začimb, je na govedini pred žari nekaj ur.