Ta potegnjeni svinjski žar je okusen z žara in nekaj začimb in začimb.
V pripravljeno žitno omako v tej izvlečeni svinjini dodamo dopolnjujoče začimbe in sladke paprike. Dodatni začimbi dajejo odločno jugozahodno kakovost.
Postrezite svinjsko meso v sendvičih ali tortilih. Dodajte jajca na sendviče ali nadaljujte s Tex-Mex temo s kunci, paradižnikom in nekaj kislo smetano ali guacamolom.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica debela žara omaka
- 1 srednja čebula (tanko narezana)
- 2 4,5-unčne pločevinkke zelene paprike
- 3 žlice čilija v prahu
- 1 žlička mletega kumina
- 1 žlička sušenega origana
- 1/4 čajne žličke tleh cimeta
- 1 svinjska ramena brez kosti (2 1/2 do 3 kilograma, obrezana)
- 1/2 skodelice svežega cilantra (sesekljanega)
- 1 pakiranje tortilja (ali razdeljene peciva)
Kako narediti
V skledo združite žara omako, narezane čebule, čipke paprike, čilija v prahu, kumina, origana in cimeta. Premešajte, da se mešajo.
Postavite svinjino v lonec; nalijte mešanico omake nad svinjino, nekoliko dvignite svinjino, tako da bo omaka tekla pod pečico.
Pokrijte in kuhajte na LOWU od 8 do 10 ur ali dokler svinjina ni zelo čista.
Odstranite svinjino na rezalno ploščo in razrežite ali razrežite z dvema vilicama.
Če je omaka zelo tekoča, jo prenesite v ponev.
Kuhajte na srednji vročini na stovetopu, dokler se omaka ne zmanjša in zgosti in okrepi okus.
Pour omako v posodo ali pustite v počasnem kuhalniku; Mešajte v cilantro in razrezano svinjino.
Postrezite s tortilnimi moki ali praženimi sendviči.
Služi 8.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Crockpot svinjsko ramena za svinjsko svinjino
M ini Pulled svinjske embandade
Počasno praženo svinjsko plečeto
Slow Pečen svinjski trebuh s hrustljavo kožo
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 664 |
| Skupna maščoba | 30 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 12 g |
| Holesterol | 161 mg |
| Natrij | 1,045 mg |
| Ogljikovi hidrati | 47 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 50 g |