Ta preprosta velika severna bela fižola se kuhata v počasnem kuhalniku s slanino, začimbami in svetim trojstvom kuhanja Čajuna ; čebula, zelena in poper.
V fižol dodam krompirjevo korenje in zelišča in dodatno slanino. Angski fižol.
Kaj boste potrebovali
- 1 lb velik severnega belega fižola
- 3 do 4 trakove slanine (na kocke)
- 1/4 skodelice sesekljane čebule
- 1/4 skodelice paprike
- 1/4 skodelice zelene
- Dash sol in poper
- 1 skodelica vročega kuhanega riža
Kako narediti
- Pustite, da fižol čez noč prenese v hladilnik; odtok.
- Postavite fižol v nizozemsko pečico; pokrijte s svežo vodo. Simmer fižol do razpisa, približno 1 do 1 1/2 ure.
- Prenesite fižol v počasno kuhališče in dodajte slanino in čebulo; pokrijte in kuhajte na HIGH za 3 do 4 ure. Sezono po okusu s soljo in sveže mletim črnim poprom.
- Angiejeva opomba - Če kuhamo fižol, vendar so sokovi preveč tanki, boste morda morali kuhati fižol na peči, dokler ne bo debel.
- Postrezite fižol po vročem kuhanem rižu.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 293 |
| Skupna maščoba | 2 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrij | 62 mg |
| Ogljikovi hidrati | 55 g |
| Prehranske vlaknine | 11 g |
| Beljakovine | 15 g |