Apple Cimet Muffins so odličen način za vključitev vseh skupin živil v zajtrk na poti. Ti kolački so napolnjeni s slastnimi svežimi jabolkami, cimetom in so preliti s sladko glazuro. So popoln način, da vas napolnijo v jesensko jutro. Seznajte te muffin s skodelico moke za bučko in si sedite in uživajte!
Zahtevajo minimalne sestavine, od katerih jih večina verjetno imate pri roki in se hitro mešajo skupaj. Kot da imajo jabolčno pito v obliki muffin! Potrebujete samo eno skledo, da jih zmešate skupaj, nekaj kozarcev in kaveljček!
Ta recept za muffin temelji na Nigella Lawsonovem receptu za muffin. Izstopajo popolnoma vlažno, dovolj sladka in polna okusa. S kislo smetano je čudovita tekstura. Kozmetiko lahko uporabite tudi pri zamenjavi mleka in kisle smetane. Sourness nekako naredi popolno teksturo!
Muffins so lep način za začetek svojega dneva! Z lahkoto se lahko premikajo, so brezskrbni in bodo vsakomur v vaši hiši imeli velik nasmeh na obrazu!
Kaj boste potrebovali
- 6 žlici nesoljeno maslo (stopljeno)
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 3/4 skodelice polnega mleka
- 1 veliko jajce
- 1 1/3 skodelice za vse namene
- 2 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1/4 žličke soli
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 2 žličke cimeta
- 2 srednje jabolka (olupljeni, oluščeni in narezani)
- Za Glaze:
- 1 čajna žlička mleka
- 1/2 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 1 skodelico sladkorja v prahu
Kako narediti
- Napravite kolaček s papirnatimi kozarci. Pečico segrejte na 400 F.
- Poskrbite, da se maslo ohladi rahlo po tem, ko ste ga stopili. Združite jo s kislo smetano, polnomastom, sesekljanim jabolkam, cimetom, ekstraktom vanilije in jajcem v merilni skodelici. Beat do popolne kombinacije.
- Dodajte moko, pecilni prašek, sladkor in sol v mešalno posodo. Premešajte, dokler ni združena.
- Nežno zmešajte v mokri mešanici v suho zmes. Bodite previdni, da ne preveč mešate. Prepričajte se, da v skledi ni drugih suhih sestavin.
- Uporabite majhen sladoled ali gumijasto lopatico, da zašijete testo v pločevinke, ki so podložene s papirjem, in jih napolnite do približno 3/4 poti.
- Pecite v pečici približno 20 minut ali dokler zobotrebec ne pride v čist zrak.
- Medtem ko pecijo, sestavite sestavine za glazuro. Ko se mufini ohladijo, jih obrišite z glazuro in služite!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 211 |
| Skupna maščoba | 11 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 98 mg |
| Natrij | 259 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 4 g |