Ta pečena jabolčna palačinka je odličen način za brezskrben zajtrk za palačinke. Privoščite to slastno palačinko s svojim najljubšim sirupom ali potresemo s sladkorjem v prahu.
Kaj boste potrebovali
- 2 lupinasta jabolka, olupljena, zdrobljena in zelo tanko narezana
- 1/4 čaša rjavi sladkor, pakiran
- 3/4 čajna žlička cimeta
- 3/4 skodelica za večnamensko moko
- 1/4 žličke soli
- 3 velika
- jajca
- 3/4 skodelice mleka, cele ali 2%
- 1 čajna žlička ekstrakta vanilije
- 3 žlici masla, stopljeno
Kako narediti
- Pečico segrejte na 425 °. V pečico postavite lito železo ali 9-ali 10-palčno ponev.
- V skledo združite jabolčne rezine z rjavim sladkorjem in cimetom; nežno premešajte, da dobro plašč.
- V drugi skledi premešajte moko s soljo. V veliki skodelici ali majhni posodi zmešajte jajca, mleko, vanilijo in 1 žlico stopljenega masla.
- Previdno vzemite posodo iz vroče litega železa iz pečice, jo postavite na ohišje za hlajenje in dodajte preostalo maslo; zavrtite, da plaščite dno posode.
- Na dnu posode razporedite jabolčne rezine.
- Nalijte testo nad jabolčne rezine.
- Pečemo 25 do 30 minut, dokler ne bruhamo in rahlo obarvamo.
- Postrezite s sirupom ali potresemo s sladkorjem v prahu.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 407 |
| Skupna maščoba | 19 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 253 mg |
| Natrij | 465 mg |
| Ogljikovi hidrati | 48 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 12 g |