Sloe Gin Fizz je priljubljen sadni hladilnik in čudovit način uživanja v sladkem okusu velikega ginega sloja. To pijačo je enostavno mešati in je lep koktajl za poletne in pomladne dni na terasi.
Za Sloe Gin Fizz ni recepta, ki bi ustrezal vsem . Kot boste videli spodaj, obstaja veliko načinov, kako ga lahko prilagajate svojemu individualnemu okusu ali določenemu sloju gin. Osnovni recept razcepi sloe gin z rednimi gin. Če imate enega od dobro oblikovanih grebenov (ali vašega domačega najljubšega), boste morda želeli povsem preskočiti suh din v Londonu .
Ne glede na to, kako ste ga vzeli, je Sloe Gin Fizz fantastična pijača. To je odličen uvodni koktajl za sladek okus slojevega gina, ki se vrača in se uporablja v številnih klasičnih koktajlih .
Kaj je Sloe Gin?
Kljub svojemu imenu, slojevski gin ni gin. To je rdeči liker, izdelan iz slojev, vrsta jagodičja iz grmovja (ali črnogorja). Pletenica je modro-črno sadje, ki je vrsta slive in lahko izgleda kot križ med tem in borovnico.
V sloju je zelo težko okus in ni priporočljivo jesti surovega. Namesto tega je najbolje, da uživajo kot sestavina skupaj s sladilom, da bi nasprotovali kurjenju. To je razlog, zakaj so tako priljubljeni v džemih, konzervah in, seveda, v sloju gin.
Sloe gin bo pogosto imel gin ali vodo bazo in je sladkan sladkor. Prav tako je enostavno narediti lasten sloj gin, če imate dostop do sadja. V obrobju Anglije je rastlina bogata. Zato so angleški sloji gins so tako priljubljeni in domači sloe gin je sestavni del britanske kuhinje.
Prenovljen svetovni interes za sloe gin je bistveno spremenil kakovost komercialno proizvedenih grebenov. Veliko tega se je začelo, ko se je Plymouth Gin odločil za oživitev tradicionalnega recepta z uporabo resničnih slojev. Je eden najboljših in najbolj dostopnih slojevskih gins, ki jih najdemo danes.
Več destilarnih je bilo ujetih na revolucijo. Blagovne znamke, kot so Hayman's, Bramley & Gage, Gordon's in Sipsmith, imajo tudi zelo impresivne globe.
Morda boste želeli izogniti cenejšim blagovnim znamkam, kot sta DeKuyper in Paramount. Mnogi od njih ne uporabljajo najbolj naravnih sestavin. Pred nekaj desetletji jih je bilo treba kupiti, razen če si sam. Na srečo imamo danes boljše možnosti.
Ugotovili boste, da nekateri slojni ginsoni na etiketi označijo kremasto topovko. Ko se potresemo, bo na vrhu teh slojevskih ginsov nastala kremasta glava. Učinek je podoben peni jajčnega koktajla in zakaj Sloe Gin Fizz ne potrebuje jajca v priljubljenem Gin Fizzu .
- Patxaran je španski liker, podoben sloju gin, ki je prav tako izdelan s slojem.
- Spremembe se bodo razlikovale, vendar je večina globusov z gnojili približno 26 odstotkov alkohola (52 dokazov).
Potovanje skozi čas s Sloe Gin Cocktails
Sloe gin ni ena izmed najpogostejših sestavin v baru , a občasno izgleda. Najbolj znan je za Sloe Gin Fizz in Sloe Screw . Slednji ima nešteto različic, ki dodajo sestavino ali dve. Bartenders se je prav tako zabaval z imeni: "Sloe Screw Against the Wall" dodaja Galliano float, kot smo videli v Harvey Wallbanger .
Morda boste opazili, da so nekateri od teh koktajlov in posnetkov zelo priljubljeni. Mnogi od teh so bili ustvarjeni, ko je sloj gin dosegel vrh v sedemdesetih in osemdesetih letih. To vključuje podobne koktajle Alabame Slammerja , kot tudi strelce, kot sta Alabama Slammer in Kool-Aid . Iz tega obdobja pride tudi Pink Flamingo in Purple Viking .
Medtem ko so to zabavno in malo domiselno, je sloe gin tudi v klasičnih pijačah. Nekatere od njih so klasični koktajli že od začetka 20. stoletja. Imamo marelično žganje in užitek ruma, imenovanega Millionaire Cocktail in Cocktail v San Franciscu , kar daje Glejemu bolj "resnično Martini" zdravljenje.
Charlie Chaplin je bil hit v 1910-ih in 20-ih na Waldorf-Astoria in je dolgo ostala najljubša pijača za gnoj. Pred kratkim so nekateri omamljeni mixologi ustvarili spremljevalni koktajl, Lita Gray . Ta sodobna pijača iz šampanjca ima klasičen slog in se imenuje po čaplinovih najstniških nevesto.
Seveda se ne moremo pogovoriti o sloju gin, ne da bi omenili Flaming Homer ali "Flaming Moe", če vam je ljubše. To je čudna pijača, ustvarjena na " The Simpsons " in je ena od tistih neobičajnosti, ki je verjetno najboljše ostalo v svetu risank.
Ne glede na to, kako se odločite za mešanje sloe gin, je zagotovo duh vreden preverjanja. Obstaja dober razlog, zakaj je bilo v zadnjem stoletju opaziti valove priljubljenosti. Morda celo rečemo, da lahko s časom nekaj časa vzamete "sloe" potovanje z nekaj dobrimi koktajli.
Kaj boste potrebovali
- 1 unčo
- sloe gin
- 1 unčo
- gin
- 3/4 unčo
- svež limonin sok
- 1 čajna žlička
- preprost sirup
- 1 skodelica ledu
- 4 unci soda vode
Kako narediti
- Nalijte gin, gin, limonin sok in preprost sirup v koktajlov stresalnik napolnjen z ledom.
- Dobro pretresite .
- Vlečite v stekleničko, napolnjeno z ledom.
- Izpolnite soda vodo.
Prilagodite Sloe Gin Fizz, da prilagodite svoj okus
Za Sloe Gin Fizz boste našli veliko različnih receptov. Večina odstopanj je odvisna od osebnega okusa in morda bi bilo najbolje, če bi nekaj navajali, da bi videli, kateri vam najbolj ustreza. Ko poskušate poskusiti z različnimi globusi, boste morda ugotovili, da nekateri od njih delujejo bolje kot drugi.
- Uporabite kislo zmes, namesto limoninega soka in preprostega sirupa.
- Preskočite džin in nalijte popoln posnetek ginijevega sloja (še posebej, če imate kakovosten gin).
- Prilagodite preprost sirup, da bo ustrezal vašemu okusu in gelu, ki ga uporabljate.
- Razdelite sode, polnite na pol poti z navadno sode, preostanek pa s limonsko liminsko soda.
- Prenehajte s sladko ali uporabite granuliran sladkor namesto preprostega sirupa.
Kako močna je Sloe Gin Fizz?
Da bi Sloe Gin Fizz sadno visoko žogo, da je treba, boste verjetno nalijete 3 do 4 unč sode vode za polnjenje stekla. S povprečnim ginijevim slojem in 80-ginskim ginom, je ta koktejl zelo gladka pijača z blago 10-odstotno ABV (20 dokazov ).
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 496 |
| Skupna maščoba | 1 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 18 mg |
| Ogljikovi hidrati | 66 g |
| Prehranske vlaknine | 10 g |
| Beljakovine | 19 g |