Ta okusna jabolčna torta je napolnjena z mešanico sesekljanih jabolk in začinjenega pekanskega in rjavega sladkorja streusel. To naredi čudovito kavo ali sladico.
Poskrbite, kot je ali dodajte preprosto vanileno glazuro. Oglejte si navodila za hiter vonj vanilije pod receptom.
Poglej tudi
Apple Cimet obrnjen navzdol torto
Sveža jabolčna torta s karamelnim ledom
Gooey Caramel jabolčni kolač s topkanjem karamela
Kaj boste potrebovali
- 1 1/4 skodelice svetlo rjavi sladkor, pakiran
- 3/4 skodelica za večnamensko moko (3 1/2 unč)
- 1/2 skodelico masla, mrzlo, narezane na majhne koščke
- 2 žličke cimeta
- 1 skodelica grobo sesekljane pekane
- Torta
- 3 1/4 skodelice vsestranske moke (14 1/2 unč)
- 1 1/2 žličke pecilni prašek
- 3/4 čajne žličke pecilni soda
- 3/4 skodelice masla (sobna temperatura)
- 1 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 3 velika jajca
- 2 žlički ekstrakt vanilije
- 2 skodelice vanilijevega jogurta (16 unč)
- 3 srednje jabolka, Golden Delicious ali Granny Smith, olupljen, narezan in narezan
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F (180 C / Gas 4).
- Preprosto mast in moko 10-palčni cevni pan ali nonstick Bundt torto pan.
- V srednji posodi združite 1 1/4 skodelice rjavega sladkorja, 3/4 skodelice moke, kosov hladnega masla in cimeta. Zmešajte z vilico, dokler se ne drobite, in maslo dobro premeša. Mešajte v sesekljani pekani.
- V skledo, kombinirajte 3 2/4 skodelice moke, prašek za peko, pecilni soda.
- V veliko mešalno posodo, smetano maslo in sladkor z električnim mešalnikom do svetlobe in puhasto. Beat v jajcih, ena naenkrat, bijemo po vsakem dodatku. Beat v ekstraktu vanilije in vanilijevem jogurtu.
- Z mešalcem pri nizki hitrosti premagajte suhe sestavine, dokler ne mešate.
- Pripravite približno 3 skodelice testa v pripravljeno posodo. Potresemo z 1/4 skodelice mešanice streusel in jabolk, nato pa 1/2 skodelico mešanice streusel.
- Spoon preostalo testo nad streusel jabolčni sloj.
- Na vrhu s preostalim streuselom. Pritiskajte streusel navzdol v testo rahlo.
- Pečemo torto v segreti pečici 50 do 60 minut ali dokler se leseni merilnik testa ali kolač, vstavljen v sredino, ne izsuši.
- V posodo se ohladi 5 minut.
- Držite pekač na vrhu torte in jo previdno obrnite. Odstranite posodo cevi ali sveženj; popolnoma ohladi. Če želite, se pomaknite do servisne plošče.
Nasveti in variacije
Quick Vanilla Glaze - Združite 1/2 skodelice sladkorja v prahu z 3 žlici mehkega masla. Dodajte 1/2 čajne žličke ekstrakta vanilije in 2 do 4 žlice vroče vode ali pa dovolj, da naredite glazuro, ki jo lahko prelijete čez torto.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 401 |
Skupna maščoba | 23 g |
Nasičena maščoba | 11 g |
Nenasičena maščoba | 9 g |
Holesterol | 99 mg |
Natrij | 324 mg |
Ogljikovi hidrati | 45 g |
Prehranske vlaknine | 2 g |
Beljakovine | 5 g |