Ti Bacon-oviti jalapeno poppers so vedno velik hit na zabavah. So sladka, dimljena, začinjena, sirast, smetana in krhka. Resnično so dobili vse. Ta recept je navdihnila Jalapeno Poppers iz pionirja Pioneer Woman iz kuharske knjige "The Pioneer Woman Cooks" (zgodi se, da je moja Biblija).
Ti popki se hitro kuhajo in se lahko na vaši božični ali mizarski mizi v nobenem trenutku! Bodite previdni, ko ste padli jalapenos! Preden se dotaknete delov telesa, se prepričajte, da si dobro umijte roke! Montažna linija zelo dobro deluje pri sestavljanju teh dojenčkov! Te bodo šle hitro, zato poskrbite, da bo veliko!
Poskrbite, da dobite to dobro slanino . To je vrhunec te jedi!
Kaj boste potrebovali
- 15 jalapeños
- 1 8 oz paketni smetarski sir (mehčanje)
- 1/2 skodelice sira cheddar (razrezane)
- 3 plezalke (sesekljan)
- 1 lb slanine
- 1/4 skodelice marelice marmelade (malina ali chutney bo tudi delo)
- 1/4 skodelice žara (sladka)
Kako narediti
- Jalapenos narežite na polovico in z žlico odstranite rebra in semena. Držite stebla, da boste lahko zadrževali polnjenje (tudi lepo izgleda!). Po potrebi uporabite rokavice ali si dobro umijte roke!
- Pečico segrejte na 375 stopinj.
- Zmešajte krem sir, cheddar sir in plemenske kosti do popolne kombinacije. Kombinira najlažje, če najprej zmehčate smetane sir!
- Rezine slanine na polovici. Če so vaši jalapenos še posebej veliki, uporabite le polno rezino slanine.
- Jalapeños z veliko škrlatno mešanico smetane. Polnjenje kremnega sira se mora rahlo dvigniti preko robov iz votlega jalapeno, vendar ne previsoko, ali pa se bo šele razlila, ko bo kuhala.
- Jalapeños zavijte s trakom slanine. Prepričajte se, da nežno zasukate, saj se slanina nekoliko skrči, ko kuhanje. Slanino na jalapeno pritrdite z zobotrebcem in jo postavite na ohišje za hlajenje na vrhu pekača.
- Zmešajte marmelado marmelado z žara omako v majhni skledi. Morda boste potrebovali več obeh, odvisno od tega, koliko se razširjate na vsakem jalapenu!
- Razmaknite tanko plast omake na vrhu vsakega jalapeño popperja z žlico ali pecivo. Ponovite z ostalimi polovicami jalapeno.
- Pečemo v peči 20-25 minut.
- Uživajte v teh malih snopih blaginje takoj!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 288 |
| Skupna maščoba | 21 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 56 mg |
| Natrij | 658 mg |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 15 g |