Najboljši del jedilnice v mehiški restavraciji je ta čudovita skledica sveže izdelane salse ter tanke in hrustljave tortiljske čipke. Všeč mi je! Vedno sem se spraševal, kako so naredili tako okusno salso. Po eksperimentiranju sem vedel, da ni bil narejen s svežimi paradižniki, ampak sem tudi vedel, da ni bila debela in kuhana salsa, kot so mnogi jarredni. Skrivnost je ... CANNED TOMATOES! Pravkar so dovolj kuhani, ne da bi postali podobni zreli omaki in dajejo odlično teksturo salsi.
To salsa je tako enostavno, da bi tudi! Dodajte paradižnik, cilantro, sol, limetin sok, česen in čebulo v živilski predelovalec ali mešalnik in zmešajte stran! Rad bi pustil, da sedi v hladilniku vsaj eno uro, da se okusi lahko mešajo skupaj. Lahko ga hranite v hladilniku do dva tedna! Oglejte si vse svoje prijatelje tako, da to zabavno salso pripelješ na zabavo. Ali pa samo služite vaši lačni družini!
Postrežite to salso s čipsom ali na vrhu na krompirjevih jajcih ali jih premešajte v zajtrke Burritos!
Kaj boste potrebovali
- 1 velika čebula (približno narezana)
- 4 stroka česna
- 1 apna (sok)
- 26 oz lahko kocke paradižnika
- 1 kup cilantro (steblo je odstranjeno, približno 1/4 skodelice je narezana)
- 1 žlička soli
Kako narediti
- Vse sestavine položite v mešalnik ali predelovalec hrane.
- Pulz, dokler se salsa fino ne zamrzne. Če vam je všeč, je le malo impulza. Prepričajte se, da so čebula in česen popolnoma sesekljani!
- Končano salso postavite v nepredušno posodo in jo hranite v hladilniku. Salso je mogoče takoj dostaviti, vendar pa najbolje okusi, če sedi vsaj eno uro. IT bo hranil v hladilniku 2 tedna!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 35 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 587 mg |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 1 g |