Roti (flatbread) je prevlečen v jajcu in ocvrt, da bi naredil to okusno jed. Izpolnite Baido Roti z vsemi kar vam je všeč!
Kaj boste potrebovali
- 4 ostanki Chapatis (glej recept spodaj)
- 4 jajca
- sol po okusu
- črn poper po okusu
- 1 skodelico rastlinskega olja (ali canola / sončnično olje)
Kako narediti
- Ogrevalna mreža ali ploska ponev na srednji ogenj.
- Pokažite eno jajce, tako da dodate sol in poper po okusu.
- Posneto posodo z nekaj olja. Nalijte polovico jajca na ponev in se vrtite, kot da naredite omlette.
- Postavite Chapati na vrh jajc in počakajte po 30 sekundah.
- Nalijte preostalo žajbano jajce na čapati in ga razprostrite, tako da je pokrita celotna površina. Sesajte z oljem in ponovno spet.
- Po dokončanju obeh strani.
- Ponovi, dokler se ne porabi vsa jajca in chapati.
- Vstavite Baido Roti v zvitko in služite z Mint-Coriander Chutney kot potapljaško omako. Baida Roti lahko napolnite z razrezanim sirom Cheddar, Paneer (skuto), Kheema Masala (pikano mleto meso) ali drugo suho polnilo po vaši izbiri.