Enostavno in okusno, te polnjene paprike z govejim govejim mesom, rižem in koruzo naredijo odlično vsakodnevno družinsko večerjo. Recept je preprost, vendar je tudi vsestranski.
Za paprive z okusom jugovzhodne paprike dodajte približno 1 čajno žličko čilija v prašek z mešanico govejega mesa skupaj s črto cayenne. Polnjene paprike popijete s sirom paprike, tik pred dokončnim pečenjem.
Pri paprikah z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pustite riž ven in povečajte druge sestavine ali pa zamenjajte riž z izsušenim in speremo konzerviranim črnim fižolom.
Poglej tudi
Polnjene peppere s travnato govedino in rižem
Steklenice s sirom in sira
Kaj boste potrebovali
- 4 velika zelena paprika
- 1 do 1 1/2 funtov pusto goveje meso
- 2 žlice sesekljane čebule
- 1/2 žličke začinjene ali redne soli
- 1/4 čajne žličke Pepper
- 1 lahko (12 do 14 unč) celotno jedrsko koruzo, izsušena
- 1 1/2 skodelice kuhani riž
- 1 lahko (8 unč) paradižnikova omaka
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F.
- Rahlo namažite plitvo trikotno pekač.
- Cut vrhovi iz paprike; odstranite semena in membrane.
- Prinesite veliko žličko vode v vrenje. Zmanjšajte toploto na nizko in dodajte paprike. Pripravite papriko v vrelo vodo 10 minut.
- V velikem ponevu na srednji vročini rjavo travnato goveje meso s čebulo; izlijte preveč maščobe. Dodajte začimbe, riž, koruzo in paradižnikovo omako. Segrejemo do vročega in mehurčnega.
- Lupino poperčite z mešanico mešanice govejega govejega mesa v paprike; postavite v posodo iz posode. Položite dodatno polnjenje, če obstaja, okoli polnjene paprike. Pecite polnjene paprike pri 350 ° 20 minut.
- Recept za polnjene paprike služi 4.