Dodajte riževo posodo na to goveje meso in potolko zelja, da pripravite popoln obrok ali služite s pire krompirjem. To je okusna jed za vsakodnevni družinski obrok.
To je okusna kombinacija, podobna tistemu, ki je brez omaka. Dodajte malo paradižnikove omake v mešanico zmlete goveje mesa za polnjenje slaščic.
Poglej tudi
Deconstruirani zelje za zelje: odlična aroma v delčku časa
22 Prijazne talne goveje meso
Kaj boste potrebovali
- 1 do 1 1/2 funtov pusto goveje meso
- 1 srednja čebula, narezana
- 1/2 skodelice sesekljane zelene paprike
- 1 lahko (14,5 unč) kocke z ledom, sok
- 2 žlički jabolčnega kis
- 1 žlička sladkorja, neobvezno
- Sol in sveže mlet črni poper
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1 glavno zelje, približno 1 1/2 do 2 kilograma
- 3/4 skodelice izrezan blag Cheddarjev sir
Kako narediti
- Pečico segrejte na 350 F (180 C / Gas 4). Rahlo maslo 2-quart ognjišče.
- V veliki skledi ali pečici, kuhajte goveje meso, sesekljano čebulo in sesekljano zeleno papriko, dokler meso ni več roza; odcedite maščobe.
- Mešajte v kocke z ledom, kisom, sladkorjem in česnom v prahu. Zmehčajte, odkrite, 10 minut, pogosto mešanje.
- Po potrebi okusite in dodajte sol in sveže mleto črno papriko.
- Cut zelje na 6 klinov ali grobo zrezka.
- V velikih ponevih položite približno pet centimetrov vode in približno 1 čajno žličko soli. Dodajte zelje v ponev in jo zavrite.
- Zmanjšajte toploto do srednje nizke, pokrijte posodo in kuhajte približno 10 minut ali dokler ne dobite ponudbe. Izpraznite temeljito.
- Zelje posadite v rahlo maslo 2-quart pekač. Na zelje prelijemo goveje meso in paradižnikovo mešanico.
- Pečen pečen krompir, neobdelan, 20 do 25 minut.
- Po siru potresemo sira in pecemo približno 5 minut dlje, dokler se sir ne stopi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 404 |
| Skupna maščoba | 21 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 114 mg |
| Natrij | 314 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 37 g |