Tangy, zapleten balzamični kis in dodatek olivnega olja iz soli in poperčenih paprik v odlično stransko jedo za krepko vino, kot Sirloin Croquettes .
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 velika rdeča paprika (seme in rezanje po dolžini v 1/2-palčna rezina)
- 1 velika oranžna ali rumena paprika (semena in rezanje po dolžini v 1/2-palčna rezina)
- 2 žlici balzamičnega kis
- 1/8 čajna žlička črnega popra (tla)
- 1/4 žličke soli
Kako narediti
V veliki ponvi zmešajte oljčno olje in paprike na srednji vročini. Poper poper za 5-7 minut, dokler so nežen, vendar še vedno trdna. Mešajte v balzamični kis , poper in sol; kuhajte še 1 minuto. Prenesite papriko in omako v posodo in služite vročim.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 143 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 4 mg |
| Ogljikovi hidrati | 5 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 1 g |