Gojenje banan predčasno določa riž
Banana zgodovina
Banane so plod Musa acuminata . Acuminata pomeni dolge ali zožene, ne nanašajo na sadje, temveč na rože, ki rodijo sadje.
Antonius Musa je bil osebni zdravnik rimskega cesarja Octaviusa Augustusa, in to je bil tisti, ki je bil pripisan spodbujanju gojenja eksotičnega afriškega sadja od 63 do 14 pne
Portugalski jadralci so v zgodnjih petnajstem stoletju prinesli banane v Evropo iz Zahodne Afrike.
Njegovo gvinejsko ime banema, ki je postalo banana v angleščini, je bilo prvič najti v tisku v sedemnajstem stoletju.
Prvotna banana je bila gojena in uporabljena že od davnih časov, še preden se je rodila gojenje riža. Medtem ko je banana uspevala v Afriki, se pravi, da je njegovo poreklo iz Vzhodne Azije in Oceanije.
Banane so prinesli mornarji na Kanarskih otokih in Zahodni Indiji, ki so ga končno pripeljali v Severno Ameriko s španskim misijonarjem Friarjem Tomasom Berlango.
Sladke banane so mutanti
Te zgodovinske banane niso bile sladko rumene banane, ki jih poznamo danes, ampak rdeča in zelena sorta za kuhanje, ki se zdaj navadno imenujejo rastline, da jih ločijo od sladkega tipa.
Rumena sladka banana je mutantni napitek banane za kuhanje, ki ga je leta 1836 odkril Jamajčan Jean Francois Poujot, ki je ugotovil, da je eno od njegovih nasadov na bananah nosilo rumeno sadje, ne pa zeleno ali rdeče.
Po degustaciji novega odkritja je ugotovil, da je sladek v surovem stanju, brez potrebe po kuhanju. Hitro je začel obdelovati to sladko sorto.
Kmalu so bili uvoženi iz Karibov v New Orleans, Boston in New York, in so se šteli za tako eksotično zdravljenje, so jih jedli na plošči z nožem in vilicami.
Sladke banane so bile vse jeza na razstavi Philadelphia Centennial iz leta 1876, ki je bila prodana za vsakih deset centov.