Večina od nas vedno išče novo in drugačno solato, da se pretrese počitnice ali celo večerjo ob nedeljah. Dodatek suhega sadja je lep in aromatičen način, da zelena solata postane bolj posebna. Ta vključuje sesekljane suhe marelice in posušene češnje, ki nudijo razburljivo sladko kožo, nekaj barve in lepo žvečilno teksturo. Celotna stvar se preliva z nekaj krušenega kuhanega slanine (ki nikoli ni naredila solate - ali karkoli drugega - bolje), pa tudi nekaj krušenega kozjega sira, ki ga lahko kupite že razpadel ali se samo sesušite ( ali pustite otrokom naredi to ).
Ko govorimo o tem, je otroško obleko enostavno izmeriti in pretresati, morda pa jih lahko celo narežete s starostnim nožem.
Pomislite na to solato za zahvalni dan, ali kadarkoli morate vzgajati počitniško mizo ali bife. Če prinesete obleko na strani, naredi odlično ponudbo za potluck . Samo oblečite in preluknjajte solato tik pred sluhom ter prinesite s sirom in slanino za škropljenje.
Kaj boste potrebovali
- Za solato:
- 1 srca rromaine
- 3 skodelice listov otroških špinača
- 1/2 skodelice posušene marelice (narezane)
- 1/2 skodelice posušene brusnice
- 1/2 skodelici kozjega sira (razkosan)
- 1/2 skodelice skuhane slanine (razkosane)
- Za balsamic-Shallot Dressing:
- 1 šalotka (fino mleto)
- 2 žlici rdečega vina kis
- 2 žlici balzamičnega kis
- 1/3 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
- Po okusu dash k osher sol in sveže poper poper
Kako narediti
- V posodo dodajte šalotki, rdeči vinski kis, balzamični kis, oljčno olje ter sol in poper. Stresite, da se kombinira.
- Rahlo narežemo srce srca. Obrnite ga v veliko skledo in dodajte špinačo, marelice, brusnice in vržite kurjenje. Nalijte oblačila in pazite, da se dobro združite. Obrnite ga v posodo, ki služi, ali služijo v posamične solatne sklede, na vrhu pa s kozjim sirom in slanino.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 265 |
| Skupna maščoba | 22 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 14 g |
| Holesterol | 8 mg |
| Natrij | 204 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 7 g |