Krompirjeva solata je klasična družinska najljubša. Ta recept brez glutena je tisti, ki ga lahko vsi kopajo, brez glutena ali ne. In je kot nalašč za kuhanje v dvorišču, piknik ali druge prireditve na prostem.
Sestavine so značilne za večino krompirjevih solat. Edina razlika je uporaba majoneze brez glutena .
Kaj boste potrebovali
- 6 srednja
- rdeči krompir (Idahos)
- 1 žlička soli (za kuhanje krompirja)
- 1 čaj majoneza brez glutena
- 2 žlici
- jabolčni kis
- 1 žlica pripravljena gorčica
- Neobvezno: 2 čajni žlički trsnega sladkorja
- 2 žličke semen zelene
- 1 1/2 žličke soli
- 1/2 čajna žlička belega popra
- 1 skodelica zelene (sesekljan)
- 1/2 skodelice
- rumena čebula (sesekljan)
- 3 zelena čebula (rezina)
- 1/2 skodelice kremenega peteršilja (svež, sesekljan, razen spriga za okras)
- 3 velika jajca (
- trdo kuhano, sesekljano)
- Okras: 1/2 čajna žlička paprike
Kako narediti
- Pelite in kuhajte krompir v vreli slani vodi do razpisa, približno 30 do 40 minut.
- Odpusti in ohladi.
- Krompir izrežite na 1/2 do 1-palčni kocke in položite v veliko skledo.
- V majhnem mešalnem krožniku zmešajte majonezo, kis, gorčico, neobvezen sladkor, zeleno seme, sol in poper. Dati na stran.
- Nežno zložite zeleno, čebulo, zeleno čebulo, peteršilj in jajca v skledo s kubiranim krompirjem. Pour prelijte po zelenjavi in previdno zložite, dokler ne temeljito združite.
- Chill več ur ali do dva dni pred služenjem.
- Tik pred sluhom, okrasite s papriko in škroba peteršilja .
Opomba: Prepričajte se, da vaše delovne površine, pripomočki, posode in orodje ne vsebujejo glutena . Vedno preberite oznake izdelka. Proizvajalci lahko brez predhodnega obvestila spremenijo formulacije izdelkov. Če ste v dvomih, ne kupujte in ne uporabljajte izdelka, preden se obrnete na proizvajalca, da preverite, ali je izdelek brez glutena.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 283 |
| Skupna maščoba | 24 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 125 mg |
| Natrij | 698 mg |
| Ogljikovi hidrati | 12 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 6 g |