Brez glutena brez recepta s čičerko v New Yorku

To dekadentno brezglutensko različico sira v New Yorku je narejeno z 2 kilogrami smetane in 1 funt kisle smetane.

Z brezglutenom brez glutamske kokoši in napolnim konzerviranim pirejem iz piščanec, je rezultat tega preprostega recepta spektakularen, divje gostoljubni sladica.

Kaj boste potrebovali

• Crust Sestavine:
• 1 1/4 skodelice brez glutena brez drobovja krečerja, približno 6 unč (poskusite s Kinnikinnickom brez glutena, ki se ne sme zamenjati, Graham Crackers)
• 4 žlice topili maslo
• 2 žlici sladkorja
• 2 kilograma zmečkanega kremnega sira (4 8-unč paketov)
• 1 skodelico sladkorja
• 4 velika jajca
• 1 skodelica kisle smetane
• 2 žlici sladke riževe moke ali koruznega škroba
• 1 skodelica kisle smetane
• 1/4 skodelice sladkorja
• 1 21-unca lahko
• polnjenje češnjevega pita
• 1 žlica sladkorja
• 1/4 žličke vanilije
• 1/4 čajna žlička muškatnega oreščka

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 325 F / 163 C
2. Odprtite 9-palčno ploščico za torte iz gobice
3. Posteljice brez kreme brez glutena v plastično vrečko in fino zdrobite z valjčnim zatičem. Nalijte drobtine v mešalno posodo. Dodajte sladkor in muškatni orešček in premešajte, da temeljito premešate. Dodamo topljeno maslo in premešamo, da se kombinira.
4. Zmešajte mešanico mletja v dnu posode za vzmet. Ne pritiskajte drobtin na straneh ponve. Hladilec pri pripravi polnjenja sira .

1. Krem sir in sladkor se doda v veliko mešalno posodo. Beat z električnim mešalnikom na visoki do smetanovo. Dodajte jajca, ena naenkrat. Dodajte sladko riževo moko, kislo smetano in vaniljo. Biti visoko, dokler ni gladko.
2. Odstranite skorjo iz hladilnika. Nalijte sirove slaščice v posodo za vzmet. Gladek vrh z lopatico in pečemo 45 minut.
3. Medtem ko se sira ponastavi, postavite preostalo 1 skodelico kisle smetane, 1/4 skodelice sladkorja in 1 čajno žličko vanilije v skledo in ga razrežite, dokler se gladko in meša.
4. Odstranite sesalec iz peči. Uporabite lopatico, da s kislo smetjo prelijete s pečenim sirah z lahkim dotikom. Vrnite torto v pečico in pecite še 15 minut. Izklopite pečico in pustite kuharsko torbo eno uro pred odstranitvijo.
5. Ohladi se popolnoma in ohladi vsaj 4 ure pred vročino.
6. Medtem ko je torta hlajenje združujejo polnjenje češnjevega pita, 1 žlico sladkorja in 1/4 čajne žličke vanilije. Premešajte, da se mešajo. Razporejte češnje po ohlajenem sirah pred trezorjem.

Opomnik: Vedno se prepričajte, da vaše delovne površine, pripomočki, posode in orodje nimajo glutena. Vedno preberite oznake izdelka. Proizvajalci lahko brez predhodnega obvestila spremenijo formulacije izdelkov. Če ste v dvomih, ne kupujte in ne uporabljajte izdelka, preden se obrnete na proizvajalca, da preverite, ali je izdelek brez glutena.

Uredil Stephanie Kirkos

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	595
Skupna maščoba	41 g
Nasičena maščoba	22 g
Nenasičena maščoba	11 g
Holesterol	184 mg
Natrij	344 mg
Ogljikovi hidrati	50 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	10 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)