Butternut Squash in jabolčni sladoled s prevleko kruha

Ta sesekljana topolovka s tresočim tartufom je narejena s kombinacijo narezanega tuna in jabolk. Jabolka popolno dopolnjuje squash, preprosto krhko prelivanje, rahlo začinjeno s cimetom in muškatnim orehom, je odličen zaključni dotik.

To je odlična jed za vsako jesensko obrok, in to bi bila odlična lončnica .

Pecani bi bili dobri tudi pri prelivu ali pa uporabili sesekljane orehe. To je dobra alternativa sladkemu sladkornemu kremplju. Ali pa jo dodajte v svoj meni skupaj s sladko krompirjevo posodo.

Lahko poskrbite, da to pečenje naredite tudi z drugimi vrstami zimskega skvoša. Hubbard squash, skorja s skorjo in sladkorne buče se lahko uporabijo kot nadomestilo za squash medenine v kateremkoli receptu.

Kaj boste potrebovali

• 1 majhen squash (približno 2 do 2 1/2 lbs)
• 2 tart jabolka, kot Granny Smith
• 1/2 skodelice rjavi sladkor, temno ali rjav, trdno zapakiran
• 4 žlice masla, ohlajeno
• 1 žlica vsestranske moke
• 1 žlička soli
• 1/4 čajna žlička cimeta
• 1/4 čajna žlička muškatnega oreščka

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 350 F (180 C / Gas 4).
2. Maslo 2 do 2 1/2-quart pekač.
3. Peel, seme in rezanje squash v majhne rezine. Jabolite jezo, lupite in razrežite na tanke rezine. Toskanje squash in jabolka skupaj. Transfer squash in jabolčne rezine v pripravljeno pekač.
4. Združite rjavi sladkor, moka, sol, cimet in muškatni orešček; rezite maslo z rezilom vilic ali peciva, dokler se ne zmehča. Drobno potresemo drobno čez squash in jabolka narezane na rezine. Pokrito posodo iz pečkice tesno s folijo in pečemo v segreti pečici 50 do 60 minut ali dokler squash ne razstavi.

Nasveti in variacije

• Kako olupljati Butternut Squash: z ostrim kuharskim nožem odrežite konca tkiva. Držite squash v eni roki in uporabite oster zelenjavni lupinar ali y-lupilo, da lupite squash. Postavite squash na rezalno ploščo na ravno dno. Začnite na vrhu, pazljivo ga narežite na polovico s svojim kuhinjskim nožem. Izvlecite semena in strgajte iz svobodne kašaste celuloze. Vsako polovico ponovno poravnajte (po dolžini) in nato narežite vsak kos navzkrižno. Nadaljujte s receptom.
• Dodajte sesekljane pekane ali orehe v mešanico mrvice.
• Namestite hruške, narezane na jabolka.

Več Butternut Squash Recepti

Butternut Squash Pečenec z zgornjim delom

Pražena Butternut Squash

Butternut Squash in testenine z žajbelj

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	332
Skupna maščoba	10 g
Nasičena maščoba	5 g
Nenasičena maščoba	3 g
Holesterol	20 mg
Natrij	250 mg
Ogljikovi hidrati	62 g
Prehranske vlaknine	7 g
Beljakovine	4 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)