Cola dejansko naredi odlično marinado, zlasti za goveje meso, še posebej za kruh. Kislina v koli razvajajo meso in sladka doda okus. Ta škrlatna marinada zaokroži to z malo česna, nekaj olja za uravnoteženje kisline in nekaj Worcestershire omake za dodaten okus in imate veliko prekajeno brisačo marinado.
Kaj boste potrebovali
- 2 8-unča pločevinke (ne dieta)
- 1/4 skodelice
- olivno olje
- 1/4 skodelice Worcestershire omake
- 3 stroka česna (mleto)
- 1 žlica soli
Kako narediti
1. Združite vse sestavine in premešajte, dokler sol popolnoma ne raztopite. To naredi dovolj marinade za majhno pršico, zato boste morda morali podvojiti recept. Postavite krtačo v veliko globino posodo. Pokrijte z marinado in hladilnikom čez noč do 12 ur.
2. Če marinado pred časom shranite v posodo, ki je neprepustna za zrak, shranite v hladilniku do 1 teden po pripravi. Pred uporabo pustite, da marinada pusti sobno temperaturo najmanj 20 minut.