Velikonočna jagnjetina torta (znana kot agnuszek ali baranek wielkanocny na poljskem) je tradicionalna vzhodnoevropska sladica .
V petdesetih letih 20. stoletja je trend skromnih kuharjev, ki so bili navdušeni nad tem, da so plačevali pretirane cene pekarskih izdelkov, kupiti litoželezni kalup za jagnjetino, da bi ga naredili sami. Ti plesni se štejejo za družinske zaklade, ki se prenesejo naprej po velikonočnem času in dolgem času.
Pound torta je najboljši kandidat za plesen zaradi svoje zaprte mrvice. Praska ali kupljena pogačna torta meša tako dobro delo. Dodatno testo lahko uporabite, da naredite malo torto za košarico Swieconka .
Kaj boste potrebovali
- 1 (16-unca) mešanica torta s kesoni
- 1 1/2 skodelice
- smetanovo smetano
- 2 prsti kokosov oksid (sladkano in v kosmičih)
- 2 do 3 kapljice zelene
- barvanje hrane
Kako narediti
- Ogrevalna pečica do 375 F. S pomočjo peciva s pecivom oblečite notranje površine obeh polovic začinjene jagode, s trdo rastlinsko skrajšavo, s čimer se prepričajte, da vstopite v vse razpoke.
- Pole postavite na pekač za pekač, odprite stran navzgor in segrevajte 20 minut. Odstranite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi. Izlijemo vsako prekomerno skrajšanje. Zmanjšajte toploto na 350 F.
- Pripravite mešanico pogačnega peciva v skladu z navodili škatle. Postavite sprednjo polovico plesni na pladenj za pekač in napolnite s tekočino na ustnico, 1/4 palca od vrha. Potopite zobotrebec v testo v vsakem ušesu, da jih ojačate.
- Položite polovico kalupa na sprednji strani. Položite v pečici in pecite približno 1 uro ali dokler ne pride v kanalizacijske luknje jagnjetine čistilec.
- Odstranite iz pečice in ga položite na ohišje za hlajenje 15 minut. Previdno odstranite zadnji konec kalupa in vstavite nož med robove plesni, če sta skupaj zlepljena.
- Dovoli hlajenje še dodatnih 5 minut. Postavite še en regal na jagnjetino in ga previdno obrišite in odstranite sprednjo polovico kalupa. Pustite, da se ovčja torta popolnoma ohladi na hrbtu.
- Na podolgovato ploščo postavite krpico smetane s smetano in postavite jagnjetino na vrh, da jo zavarujete. Zamrznite vse strani jagnjetine, vrtite ga, da predstavljajo jagnjetino volno.
- Zavijte ozki rdeči trak okrog jagnjetinega vratu. Uporabite rozine za oči in nos, jih po potrebi izrežite na polovico, da jih naredite bolj sorazmerne.
- Kokosovo olje in zeleno hrano obarvajte v zadrgo in jih stresite, da barvate kokosovo olje. Kraj zelene "trave" okoli jagnjet.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 192 |
| Skupna maščoba | 15 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 63 mg |
| Natrij | 124 mg |
| Ogljikovi hidrati | 2 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 13 g |