Ti zmešani svinjski odrezki naredijo okusen družinski obrok. To je hitra in enostavna priprava, kot nalašč za naporen dan. Svinjski odrezki so zrezani, nato pa kuhani s piščančjo juho in sesekljano zelenjavo in začimbe v obliki cajuna.
V receptu uporabite kosti iz kosti ali kosti.
Ponudite te okusne svinjske odrezke s krompirjem ali makaroni in sirom za čudovito vsakodnevno družinsko večerjo.
Kaj boste potrebovali
- 4 svinjske odrezke, brez kosti
- 4 1/2 žlici vsestranske moke,
- razdeljen
- 2 žličke
- Cajun ali Creole začimbe (dodajte sol po okusu, če je začimba brez soli)
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 žlici žlici ali več oljčnega olja
- 1/2 skodelice posejane zelene
- 1/2 skodelice sesekljane čebule
- 1/2 skodelice sesekljane zelene paprike
- 2 skodelice
- piščančja juha
- 2 žličke Worcestershire omake
Kako narediti
- Segrejte 2 žlici olivnega olja v ponev na srednji vročini.
- Združite 3 žlice moke in začimbe Cajun . Temeljito pokrij svinjsko gobico z začinjeno moko.
- Segrejte 2 žlici olivnega olja v ponev na srednji vročini.
- Ko je olje vroče, dodajte svinjske odrezke na ponev. Kuhajte približno 4 do 5 minut na vsaki strani ali dokler se ne lepi.
- Odstranite odrezke na ploščo in dodajte maslo v skledo. Dodamo čebulo, zeleno papriko in zeleno ter kuhamo z mešanjem, dokler se čebula ne zmehča. Mešajte v preostalih 1 1/2 žlici moke. Kuhajte, mešajte, še 2 minuti dlje.
- Dodajte piščančjo juho in omako Worcestershire v ponev. Dodajte svinjske odrezke , pokrijte in zmanjšajte toploto na nizko.
- Simmerirajte 20 do 25 minut ali dokler svinjina ni na voljo.
Strokovni nasvet: če uporabljate svinjske ramenske koščke, dodajte 15 do 25 minut do časa za zaviranje.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 695 |
| Skupna maščoba | 41 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 22 g |
| Holesterol | 171 mg |
| Natrij | 2,028 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 59 g |