Japonske kuharske osnove
Kaj je Oshinko ali Oshinko Maki?
Osnovne sestavine
Japonski obrok
Japonska hrana
Miso Marinade recept
Vegetarijanska večerja
Mochi (japonska riževa torta)
Večerja
Novogodišnja hrana
Novoletni recepti
Yamazaki 12-letni japonski pregled Whisky
Whisky Cocktails
Kaj so pobarvani Ume?
Priloge
Izdelava Udon rezanci
Kuharske tehnike in nasveti
Shio Koji Salmon
Japonska hrana
Uvod v Ramen
Kuharske tehnike in nasveti
Ribja torta iz Kamaboko: receptor japonske sestavine
Predjedi in prigrizki
Raziščite tradicionalno japonsko hrano in recepte
Japonske kuharske osnove
Kaj je panko? Opredelitev panko.
Japonska hrana
Vse o japonskih Onigirazu in Onigiri sendvičih
Predjedi in prigrizki
Shio Koji (fermentirani riž Koji in sol)
Glosar sestavine
Japonska restavracija-style Teriyaki omaka
Dišave in omake
Wakame Morske alge
Japonska hrana
Hrana in tradicije za praznovanje japonskega otroškega dne
Predjedi in prigrizki