Ponujamo to okusno svinjsko ledino s krompirjem in zeleno zelenjavo ali solato. Preostala svinjina naredi čudovite sendviče.
Zamenjajte se z marelicami ali konzervami ananasa.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelica skodelice breskev
- 1 žlica medu
- 1 žlica svetlo rjavega sladkorja
- 2 žlici limoninega soka
- 1 brez kosti svinjsko pečenko, približno 3 kilograma
- Sol in sveže mlet črni poper po okusu
Kako narediti
1. V srednji ponvi združite začimbe, medu, rjavi sladkor in limone. Privedite do vrenja; zmanjšajte toploto in simulirajte 2 minuti. Dati na stran.
2. Pečica do 350 ° F (180 ° C / plin 4). Linija 13-do-9-na-2-palčni pekač s folijo.
3. Svinjino poškropite s soljo in sveže mletim črnim poprom. Pečemo v pripravljeno ponev, maščobo navzgor. Pečemo 1 uro.
4. Pečemo kruha z mešanico breskev.
Nadaljujte pečenje približno 30 do 40 minut, pogosto čiščenje z glazuro.
5. Pečemo pečico 10 minut, nato rezino in služi s sokovi.
6. Preverite temperaturo s termometrom za takojšnje branje. Ko je vstavljen v sredino pečenja, mora biti vsaj 145 ° F (62,8 ° C). Glej tabelo Temperatura mesa in Nasveti za varno kuhanje
Morda bi vam bilo všeč tudi
Pečenka iz pečenke z marelicnim omako
Oranžno oluščena svinjska žlica
Bacon oviti Svinjsko Loin Z Marmalade Brown Sugar Glaze
Svinjska žlica z jugozahodnimi začimbami
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 243 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 5 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 74 mg |
| Natrij | 90 mg |
| Ogljikovi hidrati | 6 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 26 g |