Torej, ste morda dvomljivi o tem, kako okusne so lahko ti čokoladni oreščki iz tartufov Oreo. Morda celo razmišljate "celotna točka nakupa Oreosa je tako, da mi ni treba iti skozi težave pri pripravi zdravil". Ampak tukaj smo, da razkrijemo, kako so neverjetni tartufi brez bake in zakaj jih morate imeti na naslednjem dogodku.
Kaj boste potrebovali
- 1 (18-unč) paket Oreos ali drugi sendvič piškoti, polnjeni s kremami (30 piškotkov)
- Krem sir 8 unč (mehčanje)
- 2 skodelice bele čokolade (ali temne čokolade ali čokoladne žetone, narezane)
- 1 žlica neoluščenega masla
- Neobvezno: peskanje sladkorja ali škrobi
Kako narediti
- Piškotke postavite v vrečko z zaponko z žolnom in pečatom, iztiskajte zrak. Uporabite valjčki, da piškotke zdrobite v koščke velikosti.
- Piškotke prenesite v veliko skledo. Uporabite lopatico, da v posodo ostanejo kreme, ki ostanejo v vrečki. S čistimi rokami ali električnim mešalnikom zmešajte zdrobljene piškotke in smetane, dokler se mešanica dobro ne meša.
- Pokrij posodo in jo postavite v zamrzovalnik najmanj eno uro.
- Obrišite pločevino s pergamentnim papirjem. Postavite čokolado in maslo v dvojni kotel ali v skledo za toplotno skodelico, postavljeno na ponvi nežno vrenja vode. Mešajte, dokler se čokolada in maslo stopita skupaj. Alternativno lahko topite čokolado in maslo v mikrovalovni pečici.
- Odstranite mešanico piškotkov iz zamrzovalnika. S čistimi, suhimi rokami odlomite majhne koščke mešanice in zavitite v enojne palice.
- Spustite kruh piškotkov v stopljeno čokolado in z žlico uporabite žametno čokolado do prevleke. Prenesite na pripravljeno pecilni list, da se strdi, in ponovite s preostalimi piškotki. Po želji okrasite s peskanjem sladkorja, škropljenjem ali kontrastnim okusom topljene čokolade, preden se čokoladni premaz strdi.
- Po čiščenju čokolade hranite tartufe v nepredušnem vsebniku v hladilniku 4 do 5 dni ali v zamrzovalniku do 2 meseca.
Opombe:
- Potrebujete različico teh trezorjev Oreo brez glutena? Namesto Oreosa zamenjajte svojo najljubšo blagovno znamko čokoladnih piškotkov brez črevesja. Testiral sem recept z Joe Joejevimi piškotki Joe Joeja brez trgovca z Joe Joejem in prišli so dobro. Ker se teže paketa lahko razlikujejo od blagovne znamke do blagovne znamke, je dobro šteti piškotke.
- Za najboljšo aromo poiščite pravo belo čokolado - etiketa naj vsebuje kakavovo maslo, ne rastlinsko maščobo ali hidrogenirano rastlinsko olje.
- Želite jih spremeniti v torte? V vsako piškotsko kroglico vstavite lollipop palico, preden se potopite v stopljeno čokolado.
- Če te tartufe pripravite vnaprej in shranite v zamrzovalniku, se zavedajte, da se lahko malo znojajo, ko se odmrznejo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 211 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 13 mg |
| Natrij | 136 mg |
| Ogljikovi hidrati | 22 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 3 g |