Ta tradicionalni recept za polnjenje makov je odličen za češke koláče ali sladke zvitke. Vendar se lahko uporablja pri vsakem pecivu, ki zahteva polnjenje makovega semena, kot so kołaczki ali drozdzówki . Ta recept za polnjenje zahteva sveže mleto makovo seme z uporabo mlinskega semena. Prehrambni predelovalec ne bo dosegel enakih rezultatov, vendar sem imel tudi srečo z Waring Spice Grinder.
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelico makove moke (tla)
- 1 1/2 skodelice mleka
- 1 žlička vanilije
- 3 žlice koruznega sirupa (bela)
- 1/2 skodelice sladkorja
- 3 žlici masla
- 2 žlici moke (večnamenska)
- 1 ščepec soli
Kako narediti
- V srednji ponvi združite vse sestavine. Privedite do vrenja pri nizki toploti.
- Zmanjšajte vročino in potopite 30 minut, pogosto mešate. Pred uporabo popolnoma ohladite. Lahko ga napolnite in shranite v hladilniku do enega tedna.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 370 |
| Skupna maščoba | 20 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 21 mg |
| Natrij | 318 mg |
| Ogljikovi hidrati | 44 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 8 g |