Zelje, krompir in prekajene klobase so aromatizirani z malo jabolčnega soka in kis, skupaj z timijanom in drugimi začimbami. To je aromatična mešanica in lepa vsakodnevna večerja. Postrezite s skorjim kruhom in prekajeno solato.
Če imate večji počasni kuhalnik, lahko dodate več zelja k tej posodi.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma
- rdeče-krompirjev krompir , neolupljen ali olupljen, narezan približno 1/4-palčni debel
- 1 žlica žlica, stopljeno
- 1/2 žlička soli
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 1/2 žličke suhih listov timijan
- 1 srednje čebula, prepolovljena, narezana
- 1/2 majhnega do srednjega zelja, grobo sesekljan ali razrezan
- 6 do 8 povezav prekajenih klobas, kot so
- andouille , piščanca in jabolka ali vaš najljubši
- 1/2 skodelice jabolčnega soka
- 2 žlici jabolčnega kis
Kako narediti
- Narezan krompir pripravite na spodnji strani počasnega štedilnika od 4 do 7 kvartov.
- Posuti s maslom in potresemo s približno polovico soli, popra in timijana.
- Toss za plašč krompirja in nato dodamo zelje in čebulo.
- Potresemo s preostalimi začimbami in nato s klobasami.
- Jabolčni jabolčnik nalijemo na vse in nato opečemo s kisom.
- Pokrijte in kuhajte 6 do 8 ur na LOWU ali 3 do 4 ure na HIGH.
Nasveti in variacije
- Zamenjajte jabolčni sok s piščančjim juho, če želite.
- Dodajte približno 1/2 skodelice sesekljanega rdečega ali zelenega popraga popra v posodo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 506 |
| Skupna maščoba | 22 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 146 mg |
| Natrij | 256 mg |
| Ogljikovi hidrati | 28 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 49 g |