Špageti z enostavnim pritiskom špageti niso nič čudnega. Kombiniranje vsega (vključno s testeninami!) V kuhalniku Instant Pot omogoča to priročno enolončnico in je pripravljeno v manj kot 30 minutah. Samo suté zemlja govejega mesa s čebulo in česnom in nato dodamo vse preostale sestavine. Nastavite čas 5 minut pri visokem pritisku in pritisnite gumb. To je vse, kar ima! Popolna domača špagetna večerja enostavno ne bi mogla biti lažja.
Če vam je v špagetski omaki všeč paprika, dodajte približno 1/2 skodelice rdečega ali zelenega paprika v lonček skupaj s paradižniki. Gobe so odličen dodatek k omaki. Rešite jih skupaj s tlemi.
Recept vsebuje približno 4 obroke in se lahko podvoji za večjo družino ali ostanke. Še bolje je ponovno ogreti naslednji dan!
Postrežite špagete s česnovim kruhom (glejte nasvete) in prekajeno solato .
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici
- olivno olje
- 1 srednje čebulo (sesekljan)
- 1 kilogram govejega mesa
- 2 stroka česna (mleto)
- 8 unč nečesanih špagetov
- 1 (28 oz) lahko zdrobljen paradižnik
- 3 žlici paradižnikove paste
- 1 čajna žlička posušene listne bazilike (ali 1 žlica svežega sesekljanega bazilike)
- 1/2 čajna žlička posušenega listnega origana
- 1/2 čajna žlička granuliranega sladkorja
- 2 skodelice vode
- Neobvezno: pomaranče z rdečim poprom
- Neobvezno: 2 žlici sesekljanega peteršilja (svež, italijansko ploščato krilo)
- 1/4 skodelice Parmezan sir (nariban, plus več, za serviranje)
Kako narediti
- Ogrevanje oljčnega olja v Instant potu nastavite na Sautéju. Ko je olje vroče in svetlo, dodajte sesekljano čebulo. Kuhajte približno 5 minut ali dokler ni prosojna. Sesajte goveje meso v lonec. Še naprej kuhajte, dokler goveje meso ni več roza, pogosto mešanje. Dodajte mletega česna in kuhajte še 1 minuto dlje. Pritisnite gumb Prekliči.
- Razbijte špagete v tretje in dodajte v lonec skupaj z zdrobljenim paradižnikom, paradižnikovim pastem, bazilikah, origanom, sladkorjem in vodo. Po želji dodajte kroglico zdrobljenih rdečih paprik. Nežno premešajte zmes, da se zmeša.
- Zavarujte pokrov in poskrbite, da je ventil za odzračevanje nameščen na tesnjenju. Pritisnite gumb Manual in ga nastavite 5 minut (visok pritisk). Ko je čas kuhanja 5 minut gor (traja nekaj minut, da pride do tlaka, preden začne kuhanje), pustite tlačno sproščanje naravno približno 5 minut. Z držalom za lonček ali pečico pečice obrnite gumb na Odzračevanje, da sprostite preostali tlak.
- Mešajte špagete in omako in dodajte 1/4 skodelice sira parmezana in svežega sesekljanega peteršilja, če uporabljate.
- Spagete špagete in omako v posodo in služite z dodatnim parmezanom.
Nasveti
- Preprosti česenski pek : ogrevalni kruh ogrejte. Na polovici vodoravno odrežite hleb italijanski kruh ali bagueto in ga položite na pecilni list, narežite stran navzgor. V majhni ponvi združite 2 žlici masla z 2 žlici oljčnega olja in 3 žlindre mletega in dobro zdrobljenega česna. Ponev postavite na srednjo nizko temperaturo in kuhajte 2 do 3 minute. Pražite kruh pod brojlerjem, dokler ne rahlo porjavi. Odstranite ga iz pečice in čopič z mešanico česnovega masla. Postavite ga pod broilerjem 20 do 30 sekund.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 548 |
| Skupna maščoba | 22 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 105 mg |
| Natrij | 229 mg |
| Ogljikovi hidrati | 44 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 44 g |