Ta "neokrnjena" mešanica govejega mesa z rogovjem zajema odlične sendviče. Krompirček ali krompirjev čips in šunka sta odlična izbira za obroke s sendviči - ali pa jim služijo s praženim krompirjem ali krompirjevo solato. Vaša družina bo odobrila!
Z nekaterimi razrezanimi koreninami in celicami, ki so narezane na koščke, so ti sendviči tudi pameten način, da nekaj otrok dobijo v otroke. Na mešanico govejega mesa dodajte narezane ali sesekljane gobe.
Naredite to goveje meso za igro, ki se zbira ali preneha . Zelo enostavno jih je popraviti in jih lahko vroče od počasnega kuhalnika.
Kaj boste potrebovali
- 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 1/2 funtov pusto goveje meso
- 1 skodelica sesekljane čebule
- 1 paprika (zelena ali rdeča, narezana)
- 1/2 skodelice posejane zelene
- 1 korenje (naribano)
- 1 skodelica kečapa
- 2 žlici rjavega sladkorja, pakirani
- 2 žlici gorčice Dijon
- 1 žlica jabolčnega kis
- 1 žlička Worcestershire omake
- 1/2 čajna žlička
- kosher sol ali po okusu
- 1/4 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- skodelice grmovnice
- 6-8 split hamburger (ali bulki zvitki, rahlo opečen)
Kako narediti
- Oljčno olje segrejte v veliki ponvi na srednji vročini. Utrkajmo travnato govedino v skledo in kuhamo približno 5 minut, pogosto mešamo. Dodajte čebulo, poper, zeleno in naribano korenje. Še naprej kuhanje, pogosto mešanje, dokler goveje meso ni več roza in čebula je nežna. Izpraznite in zavrzite odvečno maščobo.
- V majhni skledi ali 2-skodelici merite združite ketchup, rjavi sladkor, gorčico, kis, vreško Worcestershire omako, 1/2 čajne žličke kosher soli, poper in nageljnove žbice. Mešajte sestavine.
- Prenesite goveje in goveje meso na počasno kuhalo. Dodajte mešanico omake in premešajte.
- Pokrijte lonec in kuhajte na LOW 3 do 4 ure.
- Postrežemo goveje meso s svojo omako nad opečenimi pecljicami, skupaj s šopekom, pomfritom ali krompirjevo solato.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Crock Potok Sloppy Joe sendviči za množico
* Zakaj je Brown Ground Ground?
Večina mesa lahko gredo naravnost v počasno kuhališče brez predhodnega obarvanja, čeprav rjavenje ali sejanje poveča videz in globino okusa. Izjema je zemeljsko meso. Če želite uničiti vse bakterije, ki so morda prisotne, morate rjavo goveje meso ali kakršno koli meso. Rjava mesa z mesom izboljša tudi teksturo, barvo in okus.
Nasveti za potovanje s počasnim kuhalnikom
Če boste počasi kuhali na zabavi ali potluck, ga zavijte v časopise ali brisačo, da bo toplo, in ga prepričajte, da ga položite na ravno površino v avtu, tako da se ne bo prevrnila. Za varno držanje pokrova uporabite gumijaste trakove ali vrvice. Postanite v uri od izklopa ali pa jo priključite in nastavite na LOW (ali WARM), da hranite hrano na varni temperaturi nekaj ur.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 260 |
| Skupna maščoba | 10 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 76 mg |
| Natrij | 14.731 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 25 g |