Ti preprosti žametni sendviči so narejeni s praženim čajnim žganjem, ki je počasi kuhana do popolnosti. Kombinacija ketchupa, gorčice, kisa in rjavega sladkorja naredi čudovito domačo ročno omako za govedino. Če imate kratke roke ali sestavine, uporabite komercialno omako za žar.
Narežite goveje goveje meso na opečene drsne paške ali pecivo s polnimi velikostmi in jim ponudite dodatno žganje iz žara. To je odlična alternativa za vlečeno svinjino, in to je enostavno za proračun!
Kaj boste potrebovali
- 2 1/2 do 3 lbs pusto chuck pečenka ali spodnji krog
- 1 1/2 skodelice
- ketchup
- 1/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice vinskega kisa
- 2 žlici začinjene gorčice ali Dijon
- 1 žlica
- Worcestershire omaka
- 1 čajna žlička tekočega dima aroma
- 1/2 žlička soli
- 1/4 žličke mletega črnega popra
- 1/2 čajna žlička česna v prahu
Kako narediti
- Pečenje govejega mesa postavite v posodo za kuhanje počasnega kuhalnika. Če je pečenica precej velika, jo porežite na pol ali v četrtine.
- V skledo združite ketchup, rjavi sladkor, kis, gorčico, Worcestershire omako, tekoči dima, sol, poper in česen v prahu. Mešajte, da temeljito premešate in nato prelijte pečenko.
- Pokrijte lonec in kuhajte na LOWU 8 do 10 ur.
- Odstranite pečenko in razrežite goveje meso, tako da odstranite odvečno maščobo. Vrnite goveje meso na počasno kuhalo in dobro premešajte z omako.
- Po želji pokažite razrezano goveje meso na žaru na opečene sendvičaste pecivo in po želji naročite s svojo najljubšo omako z žara.
- Služi od 6 do 8.
Variacije
- Odpravite sestavine omake in uporabite 2 skodelici kupljene omake. Rezervirajte nekaj omake za postrežbo.
- Dodajte 1 rezano čebulo na počasno kuhališče, preden dodate pečenko.
Morda bi vam bilo všeč tudi
- Crock Pot Beef Fajitas
- Slow Cooker Sloppy Barbecue Beef Sendviči
- Frank's Slow Cooker Teriyaki goveji sendviči
- Top 25 Slow Cookerjevih receptov za goveje meso
- Slow Cooker Recepti
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 417 |
Skupna maščoba | 16 g |
Nasičena maščoba | 6 g |
Nenasičena maščoba | 7 g |
Holesterol | 140 mg |
Natrij | 573 mg |
Ogljikovi hidrati | 20 g |
Prehranske vlaknine | 0 g |
Beljakovine | 46 g |