Za dan sv. Patrika ali vsak mrzel zimski dan je ta recept za klasično goveje meso in zelje v krčkoti okusen in zelo enostaven. Če želite kuhati vašo govedino na tradicionalen način, glejte Osnovni recepti za koruzno goveje meso . In ne pozabite preveriti Start With ... Corned Beef za načine za uporabo preostalih ostankov.
Kaj boste potrebovali
- 6 korenčkov, razrezane na koščke
- 2 čebule,
- sesekljan
- 2-3 kos kruhovega govejega kruha z začimbnim paketom
- 12 oz. lahko pivo (brezalkoholno je v redu)
- 2 žlici žlici. rumena gorčica
- 1/4 čaša rjavi sladkor
- 1 skodelica vode
- 8 klinaste zelje
Kako narediti
- V 4-6 kvartnih crockpot združite korenje in čebulo. Postavite koruzno govedino v hrčka in potresite z vsebino mešanice začimbe. Nalijte pivo nad česen in razpršite gorčico na prsi. V majhni skledi z vodo premešajte rjavi sladkor in prelijte s pršutom. Pokrij crockpot in kuhajte pri nizki nastavitvi 10-12 ur.
- Odstranite koruzno goveje meso iz hrčka in pokrijte s folijo, nato pa postavite v pečico 200 stopinj F, da se ohladi. Dodajte zelje kaše v zelenjavo in tekočino v hrčkah. Pokrij crockpot in kuhan na visokih dodatnih 30-40 minut ali dokler zelje ne drži sveže.
- Če želite služiti, rezite koruzno goveje meso čez žito na tanke rezine. Odstranite zelenjavo iz počasnega štedilnika z žlebasto žlico in postrezite s koruzno govedino. Po želji pripravite sokove za kuhanje nad hrano. Ponudi dodatno gorčico na strani; Jaz sam raje med gorčico.
Če imate novejšo, toplo kuhanje Crockpot boste morda želeli, da preverite po 8 ali 9 urah. Čeprav s tolikšno tekočino ne bi smeli imeti veliko težav z vsem, kar se pere.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 557 |
| Skupna maščoba | 23 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 10 g |
| Holesterol | 163 mg |
| Natrij | 244 mg |
| Ogljikovi hidrati | 30 g |
| Prehranske vlaknine | 7 g |
| Beljakovine | 55 g |