Špinača, feta sira in oljke Kalamata sodijo skupaj! V tem zdravem, srčnem in celovitem zajtrku zavijejo okusno!
Ko je moj soprog in soprogo v Grčiji rad imeli jajca z olivami Kalamata in feto! Sesna, slana, tangiost v kombinaciji s svežimi jajci je tako okusna! Špinača doda v nekaj zelenih in pakiranjih zdravo udarec, ker je bogata z železom!
To zavijanje je zelo enostavno za bič skupaj na delovni dan zjutraj. Lahko jih naredite tudi vikend, nato jih zavite in jih zamrznite ! Lahko se ponovno segrejejo v mikrovalovni pečici ali toaster. Preprosto preplavite več jajc in imate na voljo veliko tortil. Tudi beljakovine jajc lahko nadomestite. Vedno je razprava o tem, ali so celo jajca ali beljakovine boljše za vas! Grem po celih jajcih, da dobim hranila iz rumenjaka, vendar v vsakem pakiranju dobite tono beljakovin!
Kaj boste potrebovali
- 2 jajca
- 1/2 skodelice svežega špinača (približno sesekljan)
- 4 oljke Kalamata (sesekljane)
- 1/4 skodelice feta sira (razpadla)
- 1 1/2 žlici masla (na kocke)
- 1 tortilja (bela ali polna pšenica)
- sol in poper po okusu
Kako narediti
- Majhno pečeno sesko segrejemo na srednjo vročino. Dodajte 1/2 žlice masla na ponev. Pustite, da se maslo stopi in jo vrti, da prevlečete posodo.
- Iztrebite jajca v majhni skledi. Dodajte v preostalih delih masla, soli in popra. Dodajte mešanico jajc na ponev. Pustite, da jajca kuhamo za trenutek in jih nato rahlo potisnemo s lopatico, da se surovo jajce lahko kuhata v ponvi. Tik pred kuhanjem jajc dodajte v špinači in združite, dokler se kuhata špinača in jajce.
- Odstranite jajca iz vročine in jih položite čez tortiljo. Z vrhnjo jajčeca se seseklja feta sira in sesekljane oljke Kalamata.
- Zavite skupaj in služite! Lahko se tudi zamrzne in ponovno segreje!
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1690 |
| Skupna maščoba | 70 g |
| Nasičena maščoba | 32 g |
| Nenasičena maščoba | 19 g |
| Holesterol | 496 mg |
| Natrij | 3.966 mg |
| Ogljikovi hidrati | 206 g |
| Prehranske vlaknine | 16 g |
| Beljakovine | 55 g |