10 tradicionalnih britičnih božičnih stranskih jedi

Turška, gosja in rebra govedine dobivajo toliko pozornosti na božični mizi, vendar žal, fantje, ki so potrebni kot bajen praznovanje, ne bi bili nikjer brez stranskih jedi. Morda ne bodo dobili najvišjega računa, vendar so ta dragocena podporna dejanja enako pomembna.

Britanci ljubijo svoje strani in tukaj so deset najpopularnejših, ki jih brez božičnega kosila ne bi bilo mogoče.

• 01 od 06

  Prašiči v prsih

  Te majhne lepote klobas Chipolata, zavite v prozorno slanino, so nujna spremljava purana ali gosi. Zaradi lepega bogastva kombajne s slanino, ta stran izjemno dobro deluje z mehkimi okusi perutnine. In čeprav je manj verjetno, da se postrežejo z rebro govejega mesa, obstajajo tisti, ki bi si drznil živeti na divji strani in to storiti nekako. Kakorkoli, pozdravljamo vas za svojo izbiro.

• 02 od 06

  The Brussel Sprout Three Ways

  Težko je verjeti, da Britanci jedo 4 milijarde kalčkov za božič. Supermarketi in police za garderobne groan pod težo teh čudovitih zelenjavnih veggies.

  Najbolj priljubljen način za oskrbo ohrovta je, da jih pari . To je tudi najzdravje, saj ohranja največ hranil. Vendar pa je vse večja priljubljenost, da jih pečemo. Praženje brstičnega ohrovtja okrepi okus in jim daje skoraj ohlapen okus.

  Priljubljena še vedno služi kalčke z malo slanine in morda (če vam je všeč) sesekljani kostanj.

• 03 od 06

  Ne pozabite krompirja

  Noben tradicionalni obrok v Veliki Britaniji se nikoli ne zdi popoln brez krompirja v kakšni obliki ali obliki, Božič pa ni izjema. Te zemeljske in čudovite zelenjave bodo obstajale v vsaj dveh oblikah: tisti, ki se ne bi smeli zmešati, in brez drobovja dvoma, skodelice svežega pečenega krompirja . Yum.

• 04 od 06

  Več klasična pečenka Veg - parsnip

  Ne gre le za krompir, ki pestijo na božiču, zelo priljubljeni pa so pečeni parsnipsi. Ta sladka zelenjava se dvigne na veličino, ko se je pojavila v pečici, z ali brez dotika medu (večina dobrih parsnih listov ne potrebuje dodatne sladkosti).

• 05 od 06

  Najstarejša omaka iz Velike Britanije do najnovejšega

  Po vsem svetu ni veliko omak, ki lahko zahteva dolgožnost soseska polne klasične kruhne omake. Ta ljubka, gosta, kremasta omaka je bistvena za britansko božično mizo in popolna spremljava purana ali gosi.

  Eden od novih otrok na bloku v zadnjih letih je brusnična omaka, ki je postala bolj pogosta zaradi svoje priljubljenosti v ZDA. Nekaterim Britancem je brusna omaka preveč sodobna, vendar je za večino zdaj bistven del britanske božične mize. Omako se lahko sveže ali narejeno v okusno brusnico in Port Relish, ki bo deloval tako za božič kot za boksarski dan.

• 06 od 06

  Ne pozabi na Gravy

  Jedi domačega perutninskega omaka na mizi so absolutno moralo za božično kosilo. Nobenih nadomestkov ni dovoljeno, saj je sok iz slastnih sokov za praženje mesa tisto, kar daje tako globino okusa. Tako boste veseli, da ste jo storili.